Caseificio a Santa Venera, Mascali
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Chiuso ora
Via Ex. Nazionale Chianchitta, 103, 98039 Taormina
320 830 4329
Caseificio 
Chiuso ora
Via Vittorio Veneto, 66, 98030 Moio Alcantara
380 331 8477
L'azienda zootecnica Monte Mojo prende il nome dal Vulcanetto spento che rende unico il panorama di Mojo Alcantara, piccolo paese dell'entroterra siciliano, che vive di agricoltura e allevamento. E' qui che nasce in Vincenzo, fondatore dell'azienda, la passione per la tradizione, sulle orme del nonno, e la voglia di mantenere intatti i sapori di una volta: imparando, giorno dopo giorno, le antiche tecniche e i piccoli segreti tramandati di generazione in generazione, è riuscito a riportare sulle nostre tavole i prodotti tipici dei nostri avi: la ricotta, la provola siciliana, la tuma e il canestrato. Tutto ciò si traduce in odori e sapori che ormai sembravano perduti ai nostri palati e garantisce l'originalità e l'assoluta genuinità dei formaggi. Le vacche sono in maggioranza di razza Bruna Italiana, con poche presenze di Frisona Italiana e Pezzata Rossa: esse vengono allevate con sistema semibrado e alimentate al pascolo naturale e coltivato, con integrazione della razione giornaliera di fieno e granaglie spezzettate; nei periodi adatti, vengono somministrate erbe varie sfalciate nelle terre aziendali. Anche le carni dei salumi provengono da animali allevati in azienda. Ciò che contraddistingue il lavoro dell'azienda Monte Mojo è l'esclusivo utilizzo di latte prodotto dalle proprie mucche, allevate nei pascoli aziendali i quali sono seguiti durante l'intero ciclo della coltivazione, dalla semina al raccolto. Segue poi la trasformazione del latte e delle carni in formaggi e salumi tradizionali siciliani nel caseificio di Mojo Alcantara, dove, oltre alla varietà di prodotti presentata nel sito, è possibile trovare quei prodotti freschi che abbiamo scelto di non spedire perché troppo delicati, quali la ricotta fresca, la tuma e la mozzarella. Dal 2010 l'azienda è partner di Campagna Amica Coldiretti, partecipando ai mercati delle piazze, iniziativa per la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti di eccellenza. 
Chiuso ora
Via Antonio Ferrara, 8, 95025 Aci Sant'antonio
095 789 1987
Etna Formaggi s.r.l. è una società specializzata nel settore della caseificazione e cura direttamente la produzione di numerosi prodotti lattiero-caseari, l'affinamento e la stagionatura di un'ampia varietà di formaggi tipici siciliani. Lazienda è in grado di offrire, in particolare, una ricca selezione di formaggi di latte ovino e caprino, come il formaggio ovino senza lattosio, Il caprino fresco e stagionato e il primo sale nelle numerose varietà, bianco, pepato, al peperoncino, al pistacchio o alle noci. 
Chiuso ora
Via Roma 106/C, 95020 Aci Bonaccorsi
095 789 0595
Negozio di formaggi 
Chiuso ora
Via Giuseppe Garibaldi, 63, 95029 Viagrande
351 757 5065
AllAntica Casa della Ricotta di Viagrande, il gusto incontra la sapienza dell'arte casearia più antica. La nostra azienda è così divenuta nel corso degli anni un vero e proprio punto di riferimento per il territorio, anche grazie all'ampio catalogo di prodotti freschi di alta qualità. Il nostro caseificio sorge nella bellissima cornice dellEtna, dove vi aspetta per un assaggio di formaggi di autentica bontà: un sapore intenso, ideale sia da solo che come ingrediente chiave per tante prelibate ricette mediterranee. Produciamo formaggi a pasta cotta, formaggi duri, formaggi freschi, formaggi stagionati, pecorino, ricotta, ricotta di pecora, ricotta affumicata, ricotta da grattugiare. Solo il miglior latte della zona trova posto nei nostri prodotti, assicurandovi genuinità e freschezza a ogni boccone. Venite a farci visita per scoprire di persona la qualità della nostra ricotta e dei nostri migliori formaggi. 
Aperto ora
Via Etnea, 53, 95030 Nicolosi
095 791 0204
A meno di 19km dal vulcano Etna, patrimonio dell'umanità, potete trovare Casa e Putia. Siamo la salumeria del paese dove puoi trovare oltre alla migliore qualità dei salumi italiani, i prodotti tipici della nostra Sicilia. Tenendo fede alla storia di questo posto, e alla nostra lingua (Putia); siamo anche un piccolo minimarket ma che cerca di soddisfare tutti i fabbisogni giornalieri dei nostri clienti, dal pane casareccio, ai nostri preparati, all'accoppiamento con confetture - miele - pasta e sughi sempre nostrani, bevande, passando per il nostro piatto forte : i panini imbottiti. Vieni a trovarci siamo in Via Etna 53 a Nicolosi(CT). 
Chiuso ora
Via G. Basile, 246, 95036 Randazzo
370 378 2103
Caseificio, formaggi e latticini, Latte formaggi, derivati lavorazione, FORMAGGI, LATTICINI VENDITA, caseifici 
V. S. ANTONIO, S/N, 98030 Santa Domenica Vittoria
095 925628
Aperto ora
Via Caio Duilio, 18/20, 98023 Furci Siculo
389 615 1589
Nera di Bufala il primo punto vendita in Sicilia della Mozzarella Nera di Bufala, prodotto che deriva dalla mozzarella di bufala tradizionale con l'aggiunta dei carboni vegetali. Il punto vendita Nera Di Bufala inoltre offre ai propri clienti tutti i prodotti di bufala campani come: mozzarella di bufala, stracciatella, figliata, burrata, treccione, caciocavallo, primo sale, ricotta, formaggi farciti, nodini, tritato per pizza e perline affumicate. Inoltre sono presenti anche i salumi provenienti dalla lavorazione della bufala come: mortadella, speck e bresaola. In negozio troverete anche i prodotti tipici Siciliani e salumi di suino nero dei Nebrodi. Degustazione di vini tipici locali, vendita di pasta di Gragnano e prodotti di pasticceria Messinese. Nel punto vendita si possono anche degustare i prodotti sopraelencati comodamente seduti in un locale confortevole. Nera di Bufala è a Furci Siculo (ME) in via Caio Duilio 18/20 