Gastronomia a Mattinata con orari di apertura
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Aperto ora
Contrada Le Monache, 1, 71030 Mattinata
0884 559583
Benvenuti nel mondo dell'Oleificio "Le Monache", un luogo dove la passione per l'olio extravergine d'oliva è il motore che ci guida ogni giorno nella produzione dei nostri prodotti. Situato sulle meravigliose colline del Gargano, il nostro frantoio si trova in una zona ricca di storia e tradizioni legate alla coltivazione delle olive. Il legame con questo territorio è profondo e radicato nelle nostre origini familiari. Di generazione in generazione, la nostra famiglia ha coltivato e trasmesso valori e tecniche che rendono unico il nostro olio. Ogni passo della produzione è curato nei minimi dettagli, dalla scelta delle olive, rigorosamente locali, alla spremitura a freddo, che garantisce la conservazione delle proprietà nutrizionali e organolettiche dell'olio. L'artigianalità si fonde con l'innovazione nel nostro frantoio, dove moderni macchinari lavorano in armonia con metodi tradizionali per dar vita a un extravergine d'oliva senza pari. La dedizione e l'amore per questo prezioso prodotto si riflettono nella qualità superiore che portiamo sulla vostra tavola, ogni goccia carica dell'essenza del Gargano. 
