Gastronomia a Mattinata

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Risultati nella categoria Gastronomia a Mattinata

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Contrada Le Monache, 1, 71030 Mattinata

0884 559583
Benvenuti nel mondo dell'Oleificio "Le Monache", un luogo dove la passione per l'olio extravergine d'oliva è il motore che ci guida ogni giorno nella produzione dei nostri prodotti. Situato sulle meravigliose colline del Gargano, il nostro frantoio si trova in una zona ricca di storia e tradizioni legate alla coltivazione delle olive. Il legame con questo territorio è profondo e radicato nelle nostre origini familiari. Di generazione in generazione, la nostra famiglia ha coltivato e trasmesso valori e tecniche che rendono unico il nostro olio. Ogni passo della produzione è curato nei minimi dettagli, dalla scelta delle olive, rigorosamente locali, alla spremitura a freddo, che garantisce la conservazione delle proprietà nutrizionali e organolettiche dell'olio. L'artigianalità si fonde con l'innovazione nel nostro frantoio, dove moderni macchinari lavorano in armonia con metodi tradizionali per dar vita a un extravergine d'oliva senza pari. La dedizione e l'amore per questo prezioso prodotto si riflettono nella qualità superiore che portiamo sulla vostra tavola, ogni goccia carica dell'essenza del Gargano.
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Corso Matino 93, 71030 Mattinata

348 864 3036

Via Ciro Angelillis, 23, 71030 Mattinata

347 138 9631
L'Azienda Agricola Totaro è una piccola realtà a conduzione familiare che opera nella splendida cornice del Parco Nazionale del Gargano. LAzienda Agricola produce e commercializza olio extravergine di oliva nel territorio di Mattinata in cui la famiglia Totaro riserva attenzione e devozione nella cura degli uliveti secolari che rappresentano un patrimonio prezioso che si trasmette da padre in figlio. Con questo spirito si è avvicinata all'olivicoltura, imparando l'arte della potatura e diventando professionista riconosciuta ed apprezzata nel settore. L'Azienda Agricola Totaro si distingue per la produzione di un olio extravergine di oliva di eccellente qualità, corposo ma dal sapore delicato, dolce e vivace che si fa amare al primo assaggio. Di colore giallo oro con leggeri riflessi verdastri, all'olfatto molto piacevole e con un fruttato medio, più intenso rispetto al Leccino e meno rispetto alla Coratina; un extravergine moderno che incarna perfettamente il sapore della tradizione pugliese. Spedizioni in tutta Italia.
Yext
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