Macelleria a Dorf, Merano
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Via Dante Alighieri, 9, 39012 Merano
0473 270008
Die Metzgerei Walzl Karl ist eine Anlaufstelle für alle, die Qualität und authentischen Geschmack suchen. Sie ist auf den Verkauf von ausgewähltem Fleisch aus der Region spezialisiert und bietet typische Tiroler Produkte, frischen Fisch und köstliche handgemachte Tortellini mit natürlichen Zutaten. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an zertifiziertem Fleisch, darunter Schweine-, Rind-, Hühner- und Putenfleisch sowie weitere Sorten, die alle garantiert frisch und aus der Region stammen. Neben frischem Fleisch können Sie auch handwerklich hergestellte Wurstwaren aus der lokalen Tradition bestellen, die nach alten Rezepten hergestellt werden. Die Leidenschaft für gutes Essen und die Liebe zur Qualität machen die Metzgerei Walzl Karl zum idealen Ort für alle, die Geschmack und Authentizität auf den Tisch bringen möchten. Wir erwarten Sie mit Herzlichkeit und Professionalität. 
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Via S. Maria del Conforto, 5, 39012 Merano
0473 270551
La Macelleria Untermais offre ai propri clienti un vasto assortimento di carni e salumi garantendone la freschezza e l'alta qualità tra le quali quelle di pollo, di coniglio, di suino, di bovino, salsicce artigianali oltre a dell'ottimo prosciutto . Si uniscono a questo, ulteriori prelibatezze di gastronomia di propria produzione che conferiranno ad ogni tavola un gusto davvero speciale ed indimenticabile. 
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Via Mainardo, 128, 39012 Merano
348 178 4319
Unsere Halal-Metzgerei zeichnet sich durch die Qualität des angebotenen Fleisches und die Achtung der religiösen Traditionen aus. Wir bieten eine breite Palette von Halal-Fleischprodukten an, darunter Rind, Lamm, Huhn und andere Fleischsorten. Alle unsere Produkte werden auf traditionelle Weise zubereitet und erfüllen die strengen Halal-Standards. Wir bemühen uns, unseren Kunden die besten Halal-Fleischprodukte anzubieten, die nach strengen ethischen und religiösen Standards zubereitet werden. Die Metzgerei Il Primotaglio ist bestrebt, ihren Kunden qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die den Halal-Standards entsprechen und eine nachhaltige und ethische Produktion fördern. Neben dem Verkauf von Fleisch bieten wir auch eine Reihe von Dienstleistungen an, um die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen. Zum Beispiel bereiten wir das Fleisch für jeden Kunden individuell zu, ganz nach seinen Bedürfnissen. In unserer Halal-Metzgerei bieten wir ein globales Gourmet-Einkaufserlebnis, bei dem Sie eine große Auswahl an Produkten aus der ganzen Welt, einschließlich Nordafrika, Osteuropa, dem Balkan und Asien, finden können. Die Metzgerei Primotaglio erwartet Sie in der Alessandro Manzoni Straße 95 in Meran. 
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V. Laurin,59, 39012 Merano
0473 443095
Macelleria, Salumi, Ingrosso macelleria 
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Via Hofer, 15, 39011 Lana
0473 561348
La Macelleria Holzner Alexander si trova a Lana, in Via Andreas Hofer 15, ed è una realtà storica che unisce tradizione artigianale e innovazione sostenibile. Fondata nel 1949, oggi è guidata da Alexander Holzner, che porta avanti con passione la filosofia di famiglia puntando su qualità, rispetto per lambiente e benessere animale. Uno degli aspetti più innovativi della macelleria è la pratica della macellazione mobile, che permette di abbattere gli animali direttamente presso i masi locali, evitando il trasporto e riducendo così lo stress. Questo metodo garantisce carne più sana e genuina, nel rispetto delle normative europee e sotto la supervisione veterinaria. La scelta di collaborare solo con allevatori locali certificati, molti dei quali Bioland, assicura una filiera corta, trasparente e sostenibile. I prodotti offerti sono il frutto di lavorazioni artigianali accurate e prive di additivi o conservanti. Tra le specialità si trovano lo speck affumicato naturalmente, la mortadella altoatesina, i paté biologici con erbe e mele locali e una selezione di salumi tipici, tutti realizzati con carne proveniente esclusivamente da allevamenti della zona. Holzner non è solo un punto vendita ma un vero e proprio progetto alimentare basato su etica, gusto e identità locale. È anche protagonista di eventi e degustazioni, come le Passeggiate Gourmet di Lana, dove il pubblico può conoscere da vicino i prodotti e la filosofia dellazienda. Scegliere Holzner significa portare in tavola sapori autentici e consapevoli, frutto di una lavorazione rispettosa della tradizione e del territorio. 
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Via Roma, 106, 39014 Postal
0473 291373
Zöggeler Franz & Co.Kg è un'azienda che si occupa di commercio all'ingrosso e lavorazione artigianale di carni nel pieno rispetto delle procedure di autocontrollo per garantire la sicurezza e la salubrità dei prodotti; vengono effettuati severi controlli analitici per tutte le fasi e gli ambienti di lavorazione con una ricerca continua per un costante miglioramento della qualità dei prodotti, inoltre: gastronomia, laboratorio di sezionamento, lavorazione carne, macello. Prodotti: bisteccatrici, carne bovina congelata, carne suina congelata, carni surgelate, ingrosso carne congelata, prodotti della macellazione congelati, prodotti tipici altoatesini, salumi tipici, specialità altoatesine. 
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Via Lahn, 7, Rablà, 39020 Rablà
0473 967186
Gamper Peter - Macelleria. Alla Macelleria Gamper trovi carni fresche locali, bovine, suine e carne di vitello, inoltre i pronto cuoci rolate e altri piatti pronti da cuocere. Alla macelleria Gamper trovi anche la gustosissima salumeria. Ci troviamo in Via Lahn 7 a Parcines -Rablà -(BZ). Venite a trovarci. 
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Via Venosta, 21, 39020 Parcines
0473 967162
La Macelleria F.lli Schnitzer offre ai suoi clienti prodotti tipici del Südtirol, dai wurstel allo speck così come prodotti di macelleria di prima qualità e specialità tipiche del territorio. Tra le le numerose proposte potrete acquistare insaccatrici, fegato, lonza, fusi di pollo, fiocco di prosciutto, cotechino, involtini, Fassona Piemontese, filetti di suino, culatello, lingua, hamburger, lombetto, lonza di pollo e carni avicole congelate. 