Macelleria-gastronomia a Sarpi, Milano

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Risultati nella categoria Macelleria-gastronomia a Sarpi, Milano

Sirtori Walter

Chiuso ora

Via Paolo Sarpi 27, 20154 Milano

02 342482

Macelleria, Gastronomia, Salumi

Risultati nelle vicinanze nella categoria Macelleria-gastronomia

ELLEESSE Chicken

Chiuso ora

Piazza Riccardo Wagner, 15/A, 20145 Milano

351 607 7476

Federico Francesco

Chiuso ora

Via SCHIAVONE ANDREA. 8, 20158 Milano

02 3932 0872

Macelleria

Il Macellaio dal 1987

Chiuso ora

Piazza Schiavone 8, 20157 Milano

02 3932 0872

Macelleria, Gastronomia, Salumi

Delizie di carne

Chiuso ora

via armenia 1, 20149 Milano

02 6408 2436

Macelleria Equina Pellegrini

Chiuso ora

Via Spallanzani Lazzaro, 6, 20129 Milano

02 2940 0251

La Macelleria Pellegrini è un'istituzione a Milano. Fondata da Giovanni Pellegrini, è diventata una delle Botteghe Storiche della città. La storia della macelleria Pellegrini è intrecciata con la storia di Milano stessa. Giovanni Pellegrini, il fondatore, era un uomo di origini semplici ma con una grande passione per la carne. Iniziò la sua attività in una piccola bottega in via Spallanzani, dove vendeva carne equina di alta qualità. Nel 1959, la macelleria passò a Vittorio Pellegrini, figlio di Giovanni. Vittorio fu un vero innovatore: ampliò l'attività, iniziò a vendere anche altre carni e iniziò a produrre salumi artigianali. Negli anni '80, la macelleria Pellegrini si trasferì in via Pacini, dove si trova ancora oggi. La nuova sede è più grande e moderna, e dispone di un laboratorio per la produzione di salumi. Oggi, la Macelleria Pellegrini è un punto di riferimento per gli amanti della carne a Milano. L'attività è guidata da Giorgio Pellegrini, figlio di Vittorio. Giorgio ha ereditato la passione del padre per la carne e la sua attenzione alla qualità. La Macelleria Pellegrini offre un'ampia varietà di carni, sia fresche che stagionate. La carne equina è ancora il prodotto di punta, ma è possibile trovare anche carne bovina, suina, ovina e caprina. La macelleria è anche specializzata nella produzione di salumi artigianali. I salumi Pellegrini sono realizzati con carni fresche e di qualità, e sono stagionati secondo le antiche tradizioni. La Macelleria Pellegrini è un'azienda che guarda al futuro, ma che non dimentica le proprie origini. La tradizione e la qualità sono i valori che guidano l'attività da oltre 70 anni.