Pastificio a Minerbio
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Chiuso ora
Via Enrico Mattei, 6/A, 40061 Minerbio
051 033 7400
LArte della Pasta produce, con dedizione e tanta passione, pasta fresca artigianale di qualità, selezionando con cura le migliori materie prime utilizzate. Curiamo personalmente ogni aspetto produttivo utilizzando tecnologie di ultima generazione, riuscendo a dare ai nostri clienti prodotti di alta gamma, ottimi al palato anche grazie alla nostra gustosa sfoglia ruvida. Il nostro pastificio ha una vasta gamma di prodotti come i nostri: tortellini Bolognesi, tortelloni, balanzoni, cappelletti, cuoricini, margherite, ravioli, passatelli, zuppa imperiale. La nostra linea di pasta fresca all'uovo: tagliatelle, garganelli, gramigna gialla, verde o paglia e fieno, sedanini, strozzapreti, bigoli, conchiglie. La linea di pasta fresca di semola come: spaghetti, rigatoni, sedanini. E la nostra nuova linea di pasta fresca all'ortica: ortichini, orticoni, ortichelle e gnocchi all'ortica. Inoltre abbiamo i nostri piatti pronti, come: tortellini alla panna, tortellini al ragù, tortelloni al ragù, tortelloni burro e salvia, lasagne alla bolognese, tagliatelle al ragù, tagliatelle ai funghi, ravioli scalogno e pancetta e tante altre gustose specialità. LArte della Pasta durante il periodo estivo è aperta dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 17:00. 
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Via Enrico Mattei, 6, 40061 Minerbio
051 033 7400
Gratifico produce, con dedizione e passione, pasta fresca artigianale di qualità, selezionando con cura le migliori materie prime. GRATIFICO Larte della Pasta di Bologna, è la pasta sfoglia ruvida con uova di galline allevate a terra, con la migliore mortadella di Bologna IGP, con il prestigioso Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna DOP stagionato 30 mesi. Tutte le materie prime vengono lavorate da fresco per esaltare ogni singolo gusto ed ogni singolo sapore. Viviamo una passione infinita, ingrediente esclusivo proveniente dalla consolidata esperienza di pastai da generazioni. Vi offriamo ogni giorno la qualità originale dei nostri prodotti anche grazie ad una innovativa tecnica di lavorazione, disponibile in esclusiva, frutto della collaborazione con il Centro Interdipartimentale di Ricerca Ind. Agroalimentare (CIRI) dellUniversità di Bologna. gratificante agg. [part. pres. di gratificare]. - [che gratifica] ˜ appagante, incentivante, motivante, premiante, soddisfacente. Tutti gli elementi che abbiamo miscelato per dare vita a questo marchio di pasta fresca, si traducono nel percorso sensoriale della Gratificazione. Gratifico è per chi vuole gratificarsi e gratificare con unesperienza che esalti tutti i sapori della tradizione e delleccellenza Bolognese. La percezione del cibo di alta qualità è infatti considerata una delle esperienze multi-sensoriali per eccellenza. Nessun senso è escluso, non solo le informazioni rilevate dal gusto, ma anche quelle rilevate dall'olfatto, la vista e ludito. Scegliendo questo marchio Gratifico, abbiamo la volontà di trasmettervi ogni settimana un senso di appagamento gustoso: - Attributo tradizionale delle nostre origini - Attuale, semplice e veloce come i nostri ritmi - Che porta momenti di calore e serenità. Sapori, gusti ed emozioni Italiane che creano unatmosfera da assaporare ad ogni assaggio. 