Ristorante italiano a Colombarone, Modena
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Risultati nella categoria Ristorante italiano a Colombarone, Modena
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STR. MARZAGLIA. 134, MARZAGLIA, 41123 Modena
059 389103
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Via Rocco Chinnici 1, 42084 Rubiera
0522 107 5043
Riscopri il gusto della vera piadina
Fondata nel 1994, La Piadineria è leader in Italia nel mercato del fast casual food, in grande sviluppo in tutta Europa. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni; il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale. Riscopri il gusto della vera piadina: stesa, cotte e farcita al momento con impasto fresco (classico, integrale e grani antichi) e ingredienti di prima qualità. Puoi provare le nostre ricette oppure creare la tua piadina abbinando gli ingredienti che preferisci 
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VIA CASE SECCHIA 2/A, 42013 Casalgrande
0522 989138
Brevi cenni storici Il ristorante Badessa nasce all'interno di un antico caseificio da sempre appartenuto alla Famiglia Spalletti. I progetti, disegnati dall'architetto Cesare Costa risalgono al 1853, anche se l'effettiva costruzione dell'edificio è avvenuta a partire dal 1856, attraverso il riutilizzo dei materiali recuperati dalla demolizione della struttura precedente. Pitture e decori sono del 1858. Dal 1860 sino al 1920 questo antico casello è stato adibito ad attività casearia nella produzione di Parmigiano Reggiano. Citando il testo di Mario Iotti "Storia del formaggio di grana Parmigiano Reggiano (1200-1995), si ha una meravigliosa testimonianza che rende merito alla preziosa struttura che ospita il Ristorante Badessa: "Il casello a pianta ottagonale, raggiunge la sua massima espressione architettonica verso la fine dell'800, con il caseificio dell'azienda dei conti Spalletti, a S.Donnino di Languria, nelle vicinanze di Rubiera […]" Nella possente colonna centrale è stata ricavata la canna fumaria che oggi svetta al centro della sala centrale, oggi denominata "Badessa". Gli altri locali una volta adibiti alla salagione del formaggio e alla stagionatura, ora offrono gli altri 2 spazi dedicati a sala da ristorazione. Nel 1876 questa struttura vinse il premio d'onore al concorso regionale di agricoltura di Reggio Emilia nella categoria "Poderi ed aziende agricole" ed ebbe importanti riconoscimenti anche alle esposizioni di Portici nel 1877 e di Milano. I titolari Alberto Ruozzi – Sommelier, Laureato all'università di Modena e Reggio Emilia presso la facoltà di Lettere e Filosofia, corso di laurea in Scienze della cultura con una tesi dal titolo: "MEDIOEVO VITIVINICOLO nel territorio emiliano". È appassionato di enogastronomia e di storia locale. È presidente dell'Associazione Culturale FaberNoster per De André, della quale fa parte anche come cantante e chitarrista. 
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Via Emilia Ovest, 1480, 41123 Modena
059 396 5447
Riscopri il gusto della vera piadina
Fondata nel 1994, La Piadineria è leader in Italia nel mercato del fast casual food, in grande sviluppo in tutta Europa. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il prezzo accessibile con le tendenze più salutiste ed esperienziali in voga negli ultimi anni; il cibo genuino e preparato al momento in un ambiente accogliente e informale. Riscopri il gusto della vera piadina: stesa, cotte e farcita al momento con impasto fresco (classico, integrale e grani antichi) e ingredienti di prima qualità. Puoi provare le nostre ricette oppure creare la tua piadina abbinando gli ingredienti che preferisci 
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VIA S. ANTONIO, 42, 41043 Formigine
351 722 8773
Emilia-Romagna- Modena- Formigine 
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Viale Martiri della Libertà, 6, 41011 Campogalliano
059 525613
Pizzeria La Prateria situata nella località di Campogalliano in Viale Martiri della Libertà, 6 in provincia di Modena è dal 1982 sempre gestito dalla stessa famiglia, primi ad aver proposto la pizza integrale il locale è caratterizzato da un ambiente accogliente per gustare piatti di terra e di mare oltre naturalmente la nostra pizza cotta rigorosamente nel forno a legna è il locale giusto per tutti gli amanti della buona pizza preparata secondo la tradizione e condita con gli ingredienti più freschi e genuini a Campogalliano. Le pizze, cotte nel forno a legna, sono deliziose, disponibili varianti presenti nel menù per una bontà da non perdere. Pizzeria La Prateria gode di un ambiente dinamico e vitale, ma questo non significa pranzare o cenare in un luogo poco tranquillo. Tutto il personale cura ogni particolare e dettaglio: ogni cliente deve infatti sentirsi sempre a proprio agio. 
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Via Bassa Paolucci, 55, 41043 Formigine
059 550258
Emilia-Romagna- Modena- Formigine 
