Produzione di prodotti alimentari a Modica
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Chiuso ora
Via Torre Cannata-Raddusa, 8, 97015 Modica
0932 904376
Il Pastificio Minardo nasce nel 2007 con vocazione biologica e rispetto per la tradizione, allo scopo di produrre pasta di qualità superiore, nel rispetto dellambiente e della salute delle persone. Nel corso degli anni, abbiamo raggiunto importanti obiettivi e la nostra pasta prodotta con Antichi Grani Siciliani è stata premiata con diversi riconoscimenti. Lultimo è arrivato nel 2018: Pastificio Minardo ha ottenuto la certificazione biologica, un traguardo di cui andiamo particolarmente fieri. I Grani Antichi sono grani diffusi e coltivati prima della cosiddetta rivoluzione verde, quando le colture venivano effettuate con semi non geneticamente modificati. Sono questi i grani che scegliamo per la nostra pasta: 100% biologici, coltivati e lavorati interamente in Sicilia, senza lutilizzo di fertilizzanti o altre sostanze nocive. Per preparare la nostra pasta, seguiamo un metodo lento, prettamente artigianale e fedele alla tradizione pastaia. Dalle piccole stelline alle reginette, dalle classiche pappardelle agli immancabili spaghetti, nel nostro pastificio cè spazio per qualsiasi formato di pasta, lunga o corta. 
Chiuso ora
Via Passogatta 36/A, Modica Alta, 97015 Modica
339 334 5211
La nostra storia ha inizio a Modica, da sempre terra di cultura e culla di antiche tradizioni. È qui che da oltre vent’anni ci impegniamo per mantenere in vita e celebrare una storia molto più antica della nostra, quella del cioccolato grezzo: secoli di tradizione e di passione racchiusi in un’iconica tavoletta di cioccolato. La nostra produzione esalta le peculiarità tipiche delle fave di cacao di diversa origine, garantendo un prodotto artigianale nel quale le caratteristiche delle due principali materie prime, le fave di cacao e lo zucchero, rimangono inalterate. Questo è possibile grazie ad un’attenta e meticolosa lavorazione, che richiede pochi passaggi e una grande cura del dettaglio, a partire da un’approfondita conoscenza della materie prime. 
Chiuso ora
CONTRADA BENEVENTANO, 97015 Modica
0932 454827
Negozio di prodotti alimentari all'ingrosso, ACETO, grossisti, Ipermercato, ristorazione per eventi e catering, Alimentari produttori, ristorazione collettiva e catering 