Servizi agricoli a Modica con e-mail
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Chiuso ora
Contrada Musebbi, 51, 97015 Modica
0932 771206
L'Azienda Agricola Minardi Salvatore è nata nel 1974 dai coniugi Salvatore e Maria come piccolo allevamento rurale e nel corso degli anni è cresciuta grazie alla collaborazione dei figli Peppe e Michele riuscendo a ritagliarsi una discreta quota di mercato grazie al notevole impegno sul campo dell'innovazione tecnologica e agendo soprattutto sulla qualità del prodotto, per poter garantire al consumatore finale un prodotto d'eccellenza sia dal punto di vista organolettico e sia della sicurezza igienico-sanitario. Le galline vengono nutrite con alimenti naturali e vegetali senza grassi animali né oli sintetici, unito ai costanti controlli e monitoraggi in linea con le nuove disposizioni in materia di produzione e biosicurezza che garantiscono un prodotto sano e sicuro, in modo tale da sfavorire l'insediamento del colesterolo cattivo nell'organismo umano seguendo rigidi controlli su tutto il sistema alimentare con un programma ben definito di autocontrollo (HACCP) per avere sempre sotto controllo l'analisi dei rischi. L'azienda avicola attua il sistema di tracciabilità del prodotto (uovo) su tutta la filiera e si avvale delle nuove disposizioni in materia di lotto di produzione oltre ai controlli sulla biosicurezza che vengono costantemente controllati e monitorati sia da veterinari interni che dai veterinari dell'ASP. n. 7 di Ragusa, i quali periodicamente fanno tutti i controlli e le analisi anche soprattutto in materia di indennità da Salmonella Typhimurium ed Enteritidis. Per una maggiore sicurezza sia per gli animali e sia per l'uomo l'Azienda Agricola Minardi Salvatore ha deciso comunque di rendere obbligatori le vaccinazioni preventive riguardanti i due tipi di salmonella. 
Aperto ora
Via Michelica Malvagia n. 10/B1, 97015 Modica
0932 184 6739
Mulino per macinare il grano 
Aperto ora
Via Sorda Sampieri, Km. 4.800, 97015 Modica
0932 779011
Molino Gaetano Roccasalva è unazienda molitoria specializzata nella produzione di semole di grano duro di alta qualità: Semola Rimacinata, Semola per Pasta, Semola Rimacinata Tradizionale, Semola Rimacinata Biologica e Semola Biologica proveniente da grano duro biologico certificato con BIOAGRICERT. Facciamo questo da due generazioni, 55 anni di storia ed esperienza impresse nelle nostre mani. Fedeli alla Sicilia dal 1967 con il nostro primo impianto nato a Comiso dal 1990 a Modica, siamo la perfetta espressione della tradizione molitoria e dellamore per la nostra terra. Le nostre semole di alta qualità sono dedicate sia alle esigenze quotidiane di ogni singolo consumatore finale sia ai professionisti più attenti. Il nostro lavoro quotidiano è dedicato a chi mette la materia prima al centro del suo lavoro e a chi cerca unampia gamma di semole e semole rimacinate oppure delle miscele da noi prodotte in confezioni da 1, 5 e 25 Kg. Laccurata selezione dei migliori grani provenienti da tutto il mondo, il sole, laria del mare, la tradizione non sono gli unici ingredienti che fanno grandi i nostri prodotti. Dal 2009 grazie alla costante attività di ricerca, sviluppo e rinnovamento abbiamo reso il nuovo stabilimento produttivo all'avanguardia. Alti standard qualitativi, personale esperto e moderne tecnologie hanno permesso a Molino Gaetano Roccasalva di crescere e di donare ai clienti prodotti sempre più sicuri e di alta qualità. 
Aperto ora
Cortile Catanzaro Pizzilli, 22, 97015 Modica
333 540 8730
L'orto dietro casa esegue la vendita diretta di frutta e ortaggi biologici freschi, coltivati localmente senza luso di pesticidi. Propone prodotti freschi e genuini coltivati nel rispetto dellambiente, offre prodotti stagionali a km zero, disponibili settimanalmente nel nostro angolo di vendita dietro casa, con possibilità di abbonamenti e consegne a domicilio. Unoccasione per consumare cibo sano e sostenibile, direttamente dal produttore al consumatore. 
Aperto ora
Via Gianforma Margione, 45, 97015 Modica
0932 901091
OLEIFICIO MALLIA è situato in Via Gianforma Margione, 45 a Modica (RG). Nato quasi mezzo secolo fa, nel 1970, da unintuizione e dalla lungimiranza dei signori Diego e Raffaella Mallia da sempre commercianti di olio, dopo anni di sacrifici e passione e al continuo rimordenamento attraverso l'uso di macchinari di ultima generazione, l'azienda è ad oggi una fiorente realtà per la produzione di olio. Grazie alla coltivazione di 7000 ulivi, l'azienda è in grado di produrre 4 tipologie di olio differenti, ognuna con una propria cultivar e un proprio gusto. 
Strada Provinciale 45 Aguglie-Pozzallo, 22, 97015 Modica
0932 779349
Presso l'Agriturismo Fattoria Ruta di Giuseppe Ruta, si preparano su prenotazione piatti tipici della tradizione modicana, utilizzando esclusivamente prodotti della fattoria. La macelleria propone carne di qualità ed il caseificio aziendale produce tutti i giorni ottimi formaggi, latticini e loro derivati. 