Dietologo a Napoli
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Via Filippo Bottazzi, 63, 80126 Napoli
327 199 9596
Ho conseguito la Laurea in Biologia Molecolare e Cellulare nel 2008 presso l’Università Federico ll di Napoli, la mia formazione si è indirizzata successivamente all’ approfondimento della Nutrizione Umana con una Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana conseguita presso l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli. La mia passione per la nutrizione è iniziata molto presto; fin da piccolissima, ho sofferto di allergie sia di origine ambientali che alimentari e mi sono sottoposta ad innumerevoli terapie cortisoniche, antistaminiche, camminando con una Chenpen in borsa (Siringhe Preriempite a base del principio attivo Adrenalina) per scongiurare un eventuale shock anafilattico (reazione allergica molto grave, che si manifesta all’improvviso e che può portare a morte se non prontamente trattata). Da autodidatta, ho cominciato a informarmi sulle allergie alimentare, capendo fin da subito l’importanza della qualità del cibo che introduciamo nel nostro organismo che può aggravare o migliorare svariate patologie. Nel mio caso il sistema immunitario identifica erroneamente un alimento specifico o una sostanza in esso presente come qualcosa di nocivo e per neutralizzarlo rilascia anticorpi che scatenando i sintomi dell’allergia. Per capire come gestire al meglio questo mio problema mi sono interessata alla Biologia Molecolare e, qualche anno dopo, alle Scienze della Nutrizione Umana. IL Cibo e le Emozioni sono parte integrante della vita di tutti i giorni e spesso capita di cercare un equilibrio che possa farci sentire in armonia con il nostro mondo emotivo e quello corporeo. Il cibo è da molti utilizzato come una scappatoia dallo stress, dalle delusioni, dalle paure, ed è per questo che bisogna decidere di investire tempo per sé stessi, fermarsi per imparare a conoscersi ed esplorare il proprio rapporto con il cibo. 
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Via Tino di Camaino, 6, Vomero, 80128 Napoli
081 1971 7551
Salve, sono la Dott.ssa Veronica Palermo, biologa nutrizionista ed esperta in nutrizione umana. Se si desidera massimizzare il potenziale di energia e vitalità che è dentro ognuno di noi, prevenire malattie, migliorare la qualità della vita, imparare a scegliere gli alimenti migliori o, semplicemente, perdere una volta per tutte quegli indesiderati chili in eccesso, si ha bisogno dei servizi di un nutrizionista. Il mio approccio è strutturato per soddisfare ogni singola esigenza in base alla costituzione, alle condizioni di salute, allo stile di vita, alla genetica e alla biochimica. Aiutare le persone a raggiungere uno stato di wellness nutrition è da sempre la mia passione. Credo fermamente che scelte nutrizionali giuste incidano sulla salute e il benessere di ogni persona. Questo percorso verso il benessere è quello che conduco quotidianamente con tutti i miei pazienti. Imparare a fare le scelte giuste, in questa giungla di prodotti, è importante oggi più di ieri. Saper decifrare le etichette è una delle armi che metterò a vostra disposizione. Il carburante giusto, l’energia che ne deriva e l’esercizio fisico, sono fattori importanti per il raggiungimento e il mantenimento di uno stile di vita sano ed equilibrato. Il sapere è la chiave per essere padroni di voi stessi e delle vostre scelte. 