Masseria Agricola Olère, Ostuni

Masseria Agricola Olère

Contrada Grava delle Ciole, 72017 Ostuni

3334021340

-Carmela

masseriagricolaolere

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Descrizione

In un paesaggio antico e bellissimo nei pressi di Ostuni, nasce la Masseria Agricola Olère, azienda agricola specializzata nella produzione e vendita online di olio extravergine di oliva pugliese e, in futuro, di prodotti a base di carrube .
Il terreno di 130.000 mq è popolato da ulivi e carrubi secolari, nostri cari e saggi amici, che ci regalano frutti e sapori autentici che curiamo, raccogliamo e trasformiamo in alimenti sani e genuini. Il tutto con amore, passione e rigorosamente made in Puglia .
Inoltre, nei nostri progetti futuri, c'è anche la costruzione di una masseria 2.0, una struttura innovativa e tradizionale al tempo stesso: un complesso totalmente sostenibile e tecnologico in grado di accogliere chiunque voglia condividere con noi questa esperienza con noi.

Presentazione azienda

Vi presentiamo i primi prodotti della famiglia Olère, realizzati con amore e dedizione, nel totale rispetto dei nostri amici olivoni.
Oleo, olio extravergine novello, è il primogenito della Masseria Agricola Olère, non filtrato e 100% ogliarola . Dopo pochissime ore dalla raccolta, le olive verdi sono state spremute a freddo in maniera meccanica per realizzare un olio eccellente anche in purezza. Il colore è verde smeraldo intenso, il tasso di acido oleico (0.2) è basso e il gusto leggermente dolce e fruttato.
Olei è un olio extravergine d’oliva, ottenuto dalla bontà delle olive di coratina della nostra terra. L’elevato contenuto di clorofilla stuzzica piacevolmente il palato con spiccati sentori fruttati e una sensazione di amaro, seguita da una gradevole nota piccante in chiusura. Presenta il più alto numero di polifenoli (598 mg/kg) e il più basso tasso di acido oleico (0.2) .
Infine abbiamo Olui, il nostro olio extravergine composto per l’85% da olive verdi varietà ogliarola e per il 15% da olive varietà coratina. La sua eccezionale qualità è dovuta anche alla spremitura meccanica a freddo, importante per garantire una resa di categoria superiore. Il risultato è un olio extravergine dal colore verde smeraldo e con un gusto dolce, ricco in polifenoli (427 mg/kg) e con un’acidità molto bassa (0.2).

Presentazione in lingua straniera

Monumental olive trees, a red and fertile soil, a warm and fragrant air. It’s easy to fall in love with Apulia and its beautiful landscape! It is useless to deny that this is how our family fell in love with it, now long ago. This is where our roots are, although other choices, other paths led us away from home. One day we “met” a land of over 130, 000 square meters near Ostuni, with 1900 centuries-old olive trees and with 47 carob trees and we immediately decided to undertake this adventure. Today our greatest desire is to give this land a voice to express itself. How? By cultivating it, sharing its fruits and turning them into healthy and organic products. By respecting and caring for it in the most loving way. By living it with its full and marvellous complexity, and by sharing every discovery.

Categorie e parole chiave

olio extravergine di oliva
vendita olio di oliva
vendita olio online

Città servite

Italia
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Europa

Lingue straniere parlate

italiano
inglese

Metodi di pagamento disponibili

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Bonifico
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Dettagli azienda

Codice fiscale

02465450746

Partita IVA

02465450746

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