Ristorante a Palagianello con e-mail
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Top Ristorante a Palagianello
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LA LOCANDA DELLO ZING si trova in Via Salvemini Giuseppe, 36 a Palagianello (TA). La nostra cucina, è scelta precisa di prodotti tipici della terra di Puglia, associati ad altri prodotti tipici di ogni regione d'Italia, dalla cura nella preparazione e il rispetto per il ciclo biologico degli animali e della stessa filiera. Siamo attenti alle vocazioni territoriali e alle produzioni di qualità da salvaguardare per questo scegliamo alcuni prodotti della filiera slow food, realizzati secondo le pratiche tradizionali. Tutti i nostri piatti sono un percorso nei sapori antichi che ci appartengono ancor prima di conoscerli: come nell'inverno c'è già il seme della primavera e nella primavera il frutto dell'estate. Secondo la Tradizione antica il nostro pane è prodotto utilizzando ingredienti naturali. Farina, acqua, lievito madre, sale, con i quali la chef Ivana, si impegna ogni giorno a produrre Pane fresco e genuino.
Aperto ora
Via Gaetano Salvemini, 36, 74018 Palagianello
327 562 2300
LA LOCANDA DELLO ZING si trova in Via Salvemini Giuseppe, 36 a Palagianello (TA). La nostra cucina, è scelta precisa di prodotti tipici della terra di Puglia, associati ad altri prodotti tipici di ogni regione d'Italia, dalla cura nella preparazione e il rispetto per il ciclo biologico degli animali e della stessa filiera. Siamo attenti alle vocazioni territoriali e alle produzioni di qualità da salvaguardare per questo scegliamo alcuni prodotti della filiera slow food, realizzati secondo le pratiche tradizionali. Tutti i nostri piatti sono un percorso nei sapori antichi che ci appartengono ancor prima di conoscerli: come nell'inverno c'è già il seme della primavera e nella primavera il frutto dell'estate. Secondo la Tradizione antica il nostro pane è prodotto utilizzando ingredienti naturali. Farina, acqua, lievito madre, sale, con i quali la chef Ivana, si impegna ogni giorno a produrre Pane fresco e genuino. 3
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