Ristorante Winehouse La Korte dei Sapori Persi, Pavia

Nato nel Dicembre del 2006 dalle ceneri di un vecchio ostello nell'antico borgo storico di Pavia, la Korte è sia wine bar sia ristorante, dove passato e presente sembrano continuamente cercarsi ed intrecciarsi come alla ricerca di un perfetto equilibrio tra loro. La cucina associa al meglio la tipicità dei migliori prodotti nostrani ad un originale senso per l'innovazione ed è specializzata nel proporre sapori classici rivisitati in maniera sempre stuzzicante e fantasiosa. Ma non è tutto, la cantina della Korte è una fra le più fornite della zona, con circa 1500 etichette, e la fa da padrone nelle "serate degustazione", che si svolgono ogni domenica sera dalle 19 alle 20, dove l'esperto sommelier darà ai presenti preziosi consigli sul come distinguere ed apprezzare un buon vino. Ogni mese, poi, la Korte organizza "le serate a tema", un appuntamento di volta in volta dedicato a prodotti tipici della nostra penisola e ad alcune tra le più importanti azi