Mercato ortofrutticolo a Pomezia con e-mail, orari di apertura, sito web
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Chiuso ora
VIA CARPI, 1, 00071 Pomezia
366 633 3395
Quella di FOODILAB è una ¬¬filosofia basata sulla massima cura nei dettagli e lamore per la cucina mediterranea, principalmente pizza e pinsa Romana. La qualità e la freschezza dei nostri prodotti sono frutto di unattenta selezione delle materie prime, struttura fondamentale e indispensabile del nostro laboratorio. Lattenzione che mettiamo nella preparazione giornaliera dei nostri prodotti, e lamore, unito alla passione nel prepararli, conferiscono un sapore autentico e genuino. FOODILAB coniuga la tradizione culinaria allinnovazione gastronomica, nella continua ricerca della novità per lo stupore del palato. Limpasto è composto da tre diverse tipologie di farine (riso, soia e frumento altamente proteico) che ne donano fragranza e friabilità. Le farine vengono unite al sale, al lievito e all olio extravergine di oliva, con unidratazione che arriva al 90%, per poi riposare oltre le 72 ore, dando modo allalveolatura e alla maglia glutinica di espandersi e inglobare aria al punto di diventare altamente digeribile. 
Chiuso ora
Via Laurentina, Km 23, 00071 Pomezia
06 912 0123
Nel 1938 a SantElia a Pianisi, un piccolo paesino del Molise, apre il primo frantoio della famiglia Colavita, dando inizio alla storia di unazienda oggi internazionale. La Colavita, alla fine degli anni 70, decide di iniziare a produrre olio a proprio marchio e di fare una scelta coraggiosa: prima ancora di aprirsi al mercato locale, inizia a puntare allestero e ad esportare i propri prodotti in Australia, USA e Canada. Lanima di Colavita si racchiude nel concetto di viaggio. Letterale, perché grazie alla sua presenza sui mercati esteri oggi esporta in più di 70 paesi in tutto il mondo, ma anche metaforico, perché è unazienda in continuo movimento e con la voglia di mettersi costantemente in gioco. È possibile ritrovare tutto questo proprio nelle linee del suo core product: lolio extra vergine di oliva. Oltre alliconica Selezione Italiana è infatti presente la Selezione dal Mondo, tre oli extra vergine di oliva monocultivar appartenenti a Spagna, Grecia e Portogallo. La scelta di racchiudere in bottiglia i profumi e i sapori di diverse terre è profondamente legata alla personalità aziendale. Dopo aver visto il mondo e aver accumulato un bagaglio di esperienze professionali ed emozionali, la Colavita decide di affermare la sua presenza anche sul mercato italiano. La freschezza e la modernità che la contraddistinguono sono state lo spunto per dare il via a un restyling che ha coinvolto moltissimi aspetti, a partire dalle etichette, oggi più fresche e colorate.