Tre Leoni Di Eva Candido - Prodotti
Idromele di miele di castagno
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temperatura di servizio: 8-12°C
abbinamenti: crostacei crudi, formaggi a lunga stagionatura o a crosta fiorita, torte con frutta secca e cioccolato fondente extra o aromatizzato
L'idromele è il prodotto della fermentazione alcolica del miele, in questo caso del solo miele di castagno prodotto all'interno del Parco Regionale dei Colli Euganei. Tre Leoni utilizza solo mieli monovarietali per la produzione dei suoi idromeli per esaltare le caratteristiche organolettiche e la qualità del miele di partenza. L'idromele di castagno, come tutti gli idromeli Tre Leoni è un prodotto a Km Zero, prodotto alll'interno Del Parco Colli Euganei. Gli ingredienti solo esclusivamente acqua, miele e lievito. Non vi sono additivi, coloranti o conservanti, quindi neppure anidride solforosa.