Caseificio a Quartiere Crocitta, Randazzo
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Chiuso ora
Via G. Basile, 246, 95036 Randazzo
370 378 2103
Caseificio, formaggi e latticini, Latte formaggi, derivati lavorazione, FORMAGGI, LATTICINI VENDITA, caseifici 
V. S. ANTONIO, S/N, 98030 Santa Domenica Vittoria
095 925628
Chiuso ora
Via Vittorio Veneto, 66, 98030 Moio Alcantara
380 331 8477
L'azienda zootecnica Monte Mojo prende il nome dal Vulcanetto spento che rende unico il panorama di Mojo Alcantara, piccolo paese dell'entroterra siciliano, che vive di agricoltura e allevamento. E' qui che nasce in Vincenzo, fondatore dell'azienda, la passione per la tradizione, sulle orme del nonno, e la voglia di mantenere intatti i sapori di una volta: imparando, giorno dopo giorno, le antiche tecniche e i piccoli segreti tramandati di generazione in generazione, è riuscito a riportare sulle nostre tavole i prodotti tipici dei nostri avi: la ricotta, la provola siciliana, la tuma e il canestrato. Tutto ciò si traduce in odori e sapori che ormai sembravano perduti ai nostri palati e garantisce l'originalità e l'assoluta genuinità dei formaggi. Le vacche sono in maggioranza di razza Bruna Italiana, con poche presenze di Frisona Italiana e Pezzata Rossa: esse vengono allevate con sistema semibrado e alimentate al pascolo naturale e coltivato, con integrazione della razione giornaliera di fieno e granaglie spezzettate; nei periodi adatti, vengono somministrate erbe varie sfalciate nelle terre aziendali. Anche le carni dei salumi provengono da animali allevati in azienda. Ciò che contraddistingue il lavoro dell'azienda Monte Mojo è l'esclusivo utilizzo di latte prodotto dalle proprie mucche, allevate nei pascoli aziendali i quali sono seguiti durante l'intero ciclo della coltivazione, dalla semina al raccolto. Segue poi la trasformazione del latte e delle carni in formaggi e salumi tradizionali siciliani nel caseificio di Mojo Alcantara, dove, oltre alla varietà di prodotti presentata nel sito, è possibile trovare quei prodotti freschi che abbiamo scelto di non spedire perché troppo delicati, quali la ricotta fresca, la tuma e la mozzarella. Dal 2010 l'azienda è partner di Campagna Amica Coldiretti, partecipando ai mercati delle piazze, iniziativa per la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti di eccellenza. 
Aperto ora
Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 1, 95034 Bronte
095 691907
Nel cuore della Sicilia, la migliore e moderna ospitalità unita ad una inconfondibile tradizione. Un albergo, con tutti i comfort che ti aspetti, in una posizione stupendamente panoramica dell Etna. Lalbergo dispone anche di un comodo parcheggio privato per auto. La felice collocazione geografica, vi consentirà di raggiungere in brevissimo tempo, lEtna, gli impianti sciistici ed i meravigliosi Paesi che lo circondano carichi di cultura e di prodotti tipici quali fragole a Maletto, pesche a Maniace, asparagi selvatici nei boschi delletna, suino nero dei nebrodi nel parco dei nebrodi, formaggi locali prestigiosi quali la provola del casale.. La zona in cui è situato è, infatti, ottimamente servita da reti autostradali e mezzi pubblici che vi permetteranno di raggiungere con estrema semplicità le bellezze naturali storiche e artistiche che si trovano nelle altre province Siciliane. L¿albergo è dotato di ottima cucina tipica a base di funghi, asparagi, suino nero dei nebrodi, pistacchio di Bronte e offre dei menù che possono ben definirsi ¿maratone gastronomiche sui sapori dell¿Etna¿. Dall¿albergo è possibile raggiungere facilmente molti itinerari naturistici (Piano dei grilli-monte minardo, monte scavo, monte maletto, sentiero gurrida, lago trearie, rocca calanna ecc.) da percorrere a piedi o in mountain bike per chi apprezza la natura intatta ed incontaminata del nostro vulcano. LAlbergo Parco dellEtna è situato a Bronte (che nel 1860 fu teatro di una violenta insurrezione popolare poi repressa da Garibaldi.) Bronte, con limmenso feudo circostante e insieme al titolo di Duca di Bronte, era stata donata da Ferdinando III di Borbone a Orazio Nelson, in segno di gratitudine per laiuto ricevuto dallammiraglio durante la repressione dei moti di Napoli del 1799. 
Chiuso ora
Via Caputo Benedetto, 69, 98070 Torrenova
329 290 3132
La Macelleria Randazzo, in via Benedetto Caputo 69 a Torrenova, è conosciuta per la qualità e l'eccellenza dei propri prodotti di carni locali macellate fresche. La Macelleria Randazzo, si occupa di vendita delle migliori carni locali di origine controllata, e giornalmente propone solo prodotti freschi e genuini realizzati con ingredienti e carne di prima scelta, anche su ordinazione, pronti per essere cotti, oltre ad ottimi preparati di carne anche senza glutine. Inoltre presso la Macelleria Randazzo, troverete anche molte prelibatezze come insaccati, formaggi e prodotti alimentari. Vi aspettiamo nel nostro nuovo punto vendita di Via Benedetto Caputo a Torrenova ( Me ) . 