Dadaumpa Sweet e Pastai, Roma

IL RISPETTO DEL CLIENTE È UN VALORE AGGIUNTO Un mese e mezzo fa ho ordinata una torta presso la pasticceria Dadaumpa, sita in via Prenestina, 426. L’ho trovata ben fatta e, con piacere, ho scritta una recensione di apprezzamento per il pasticciere che l’ha realizzata. Una decina di giorni fa ho fatto pervenire, alla stessa pasticceria, la richiesta di un’altra torta, da realizzare per il 21 novembre p.v. La torta è destinata ai festeggiamenti per una ricorrenza ed io ne ho inoltrata la richiesta con molto anticipo, per essere sicura di averla per quella data. Il responsabile della pasticceria, al quale ho chiesto quando avrei potuto sapere se il pasticciere avrebbe potuto realizzarmela, mi ha fatto sapere che il gestore stesso mi avrebbe telefonato, appunto per parlare della torta. Sono trascorsi dieci giorni ed io non ho ricevuta risposta, omissione per la quale il responsabile della pasticceria non ha saputo fornire spiegazione. La comunicazione che avrei dovuto ricevere sarebbe consistita unicamente nel dirmi: “Sì, signora: le realizzeremo la torta da lei richiesta! “ oppure “No, signora: ci dispiace, ma non potremo realizzare la torta da lei richiesta! Perché : - è troppo elaborata e noi non siamo in grado di farla; - è troppo elaborata e ci richiederebbe troppo tempo per realizzarla – è un tipo di dolce che non rientra nel novero dei prodotti da noi Forniti …” Invece, non mi è pervenuta alcuna comunicazione ! … … Il rispetto del cliente è un valore aggiunto ! …