C/DA TORRETTA 1129, 91018 Salemi
Caseificio Cucchiara, Salemi
Caseificio Cucchiara
Orari di Apertura
Aperto ora, Chiude tra 6 ore
| venerdì | 08:00 - 20:00 |
| sabato | 08:00 - 20:00 |
| domenica | 08:00 - 20:00 |
| lunedì | 08:00 - 20:00 |
| martedì | 08:00 - 20:00 |
| mercoledì | 08:00 - 20:00 |
| giovedì | 08:00 - 20:00 |
aggiornata il 21/11/2025
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Descrizione
L'azienda dei fratelli Cucchiara da molti anni opera in territorio di Salemi (TP) nel settore della zootecnia e più specificatamente in quello della produzione casearia di alta qualità. Il prodotto di punta è rappresentato dalla " Vastedda valle del Belice d.o.p. ", rarissimo formaggio di latte di pecora a pasta filata, un particolare prodotto di piccole forme cilindriche, da gusto inconfondibile e piacevole. Oltre ai formaggi di produzione esclusiva l'azienda produce il tradizionale pecorino siciliano sia stagionato che fresco quest'ultimo nelle diverse varianti: pecorino primo sale bianco, con pepe e con peperoncino, farcito o al pistacchio.
Categorie e parole chiave
- latte
- caseificio
- ricotta
- pecorino
- pecora
- vastedda
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