Caseificio a Samugheo

Trova informazioni precise sulle aziende nella categoria Caseificio a Samugheo. Leggi recensioni e dati di contatto aziendali, inclusi numero di telefono, indirizzo, orari di apertura, promozioni e altre informazioni utili.
Visualizzazione risultati: 1 - 1 su 1

Risultati nella categoria Caseificio a Samugheo

Chiuso ora

Loc Su Pranu de Su Laccu, 09086 Samugheo

349 254 6372
Caseificio Agricolo Mandrolisai – Eccellenza nel formaggio sardo artigianale Il Caseificio Agricolo Mandrolisai, situato a Samugheo nel cuore della Sardegna, è un punto di riferimento nella produzione di formaggio sardo di alta qualità. Da generazioni, la famiglia Sanna porta avanti una tradizione casearia fondata sul rispetto per la terra, gli animali e i metodi artigianali. Le pecore pascolano libere su altopiani incontaminati a 600 metri di altitudine, nutrendosi di essenze spontanee tipiche della macchia mediterranea. Questo ambiente unico, unito all’uso esclusivo di latte crudo di pecora, conferisce ai formaggi caratteristiche organolettiche distintive e una forte identità territoriale. La lavorazione avviene interamente all’interno dell’azienda, dalla mungitura alla stagionatura. Ogni forma nasce con tecniche tradizionali: caldaie in rame, fermenti autoctoni, maturazioni su assi di legno, affinature con ingredienti locali come il mirto e lo zafferano. Tra i prodotti più noti: Lentore, pecorino stagionato pluripremiato Fostè, dal gusto intenso e complesso Padente, affinato al mirto selvatico Casu de Oro, aromatizzato allo zafferano Sennoredda e Nenneddu, pecorini freschi dalla grande delicatezza I formaggi del Caseificio Mandrolisai hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, affermandosi come autentici ambasciatori del formaggio sardo artigianale nel mondo. Chi sceglie questo caseificio sceglie un prodotto che racconta la Sardegna, il suo paesaggio, le sue tradizioni e una cultura del gusto radicata nella natura e nel tempo.

Le imprese registrate più recentemente a Samugheo per la categoria "Caseificio"

Ultime pubblicazioni

News image

Nuovo sito ufficiale del caseificio Caseifitziu Agriculu Mandrolisai

Il caseificio  Caseifitziu Agriculu Mandrolisai  ha un nuovo sito internet per presentare i suoi  formaggi pecorini sardi  di alta qualità artigianale. Nel  sito ufficiale  del caseificio si trovano t...


Condividi la tua storia. Raggiungi nuovi clienti. Pubblica oggi stesso il tuo articolo aziendale su Cylex.