Hotel e alloggi a San Lorenzo Isontino

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Risultati nella categoria Hotel e alloggi a San Lorenzo Isontino

Chiuso ora

Via Gavinana 9, 34070 San Lorenzo Isontino

0481 806009
Alloggio completo di servizi
Chiuso ora

Via Brezici, 22, 34070 San Michele del Carso

0481 882488
Devetak è il cognome della famiglia che gestisce da 5 generazioni, dal 1870, questa locanda in comune di Savogna d'Isonzo (GO) che negli anni è diventata ormai un luogo di culto della cucina carsica. In sala ci sono il patron Avguštin, e la figlia Tjaša. Ai fornelli c'è la moglie Gabriella (bresciana di nascita), autodidatta e appassionata della cultura culinaria tipica del posto unitamente alla figlia Mihaela. In osteria invece la figlia Tatjana. La vicinanza con la Slovenia e con l'Austria ha avuto notevole influenza sulle tradizioni culinarie del ristorante. Il locale offre i migliori piatti tradizionali carsici, sloveni e mitteleuropei unendo a loro nuovi sapori del momento ed accompagnandoli con i vini del territorio. Il pane fresco, la pasta ed i dolci sono fatti in casa, le verdure provengono dall'azienda agricola di famiglia "Devetak Sara" (gestita appunto dalla primogenita Sara) ed il menù segue rigorosamente le stagioni. In un ambiente familiare e curato ci sono anche 8 stanze ricavate dalla vecchia stalla di famiglia dove poter pernottare e rigenerarsi nella quiete del posto.