Macelleria a Sauris
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Via Sauris di Sotto, 88, 33020 Sauris
0433 86054
Il Prosciuttificio Wolf Sauris si trova in Via Sauro di Sotto, 88 a Sauro di Sotto, in provincia di Udine. Giuseppe Petris e il figlio Stefano sono i veri condottieri dell'azienda che gestiscono assieme a tutta la grande famiglia. Oggi, con passione, lavorano alla Wolf oltre 60 persone che, con maestria e capacità professionali, fanno apprezzare una gamma di prodotti caratterizzati da un gusto particolare e straordinariamente unico, grazie alla tradizionale lieve affumicatura. Potete trovare un insieme di sapori e di esperienza che esprimono tutta la passione dellazienda Wolf per i salumi: prosciutto Sauris, speck Sauris, ossocollo, fiocco di Sauris, soppressa di Sauris, fesa e stinco di suino, guanciale di Sauris, filetto di Sauris alle erbe, lardo di Sauris e altri affettati. 