Gastronomia a Torino - pagina 13
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C. ROSSELLI. 90, 10129 Torino
011 590673
MACELLERIA, alimentari, Cibo, MACELLAIO, Stand gastronomico, Alimentari e drogheria 
Via Balbo Cesare, 40, 10124 Torino
011 839 0855
Nellagro di Giovinazzo una piccola azienda agricola, da tre generazioni, porta avanti con dedizione e orgoglio lantica tradizione olivicola, custodendo metodi di coltivazione tramandati nel tempo e rispettosi dellambiente. La produzione di olio extravergine doliva biologico proviene esclusivamente dagli uliveti di proprietà, dove imponenti alberi secolari dalla tipica forma a ciuffo e dai tronchi contorti raccontano la storia e la bellezza del paesaggio pugliese. Ogni fase del lavoro è improntata alla tutela della natura e della biodiversità. Lo sfalcio primaverile viene eseguito al momento della piena fioritura delle erbe spontanee, così da massimizzare la produzione di ossigeno e restituire al terreno, tramite la trinciatura, un concime naturale prezioso. La raccolta segue ancora i metodi tradizionali, con bastoni e scuotitori a braccio, per proteggere la microfauna utile come i gechi che rappresentano una difesa naturale contro le avversità dellulivo e che la meccanizzazione intensiva metterebbe a rischio. La trasformazione delle olive avviene infine nei frantoi biologici certificati, con molitura a freddo su macine in pietra, così da preservare intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali dellolio. Una filosofia che unisce tradizione familiare e innovazione sostenibile, fondata sulla convinzione che la vera qualità nasce dal rispetto dei tempi naturali e dalla valorizzazione del patrimonio ambientale locale. 
VIA PIER CARLO BOGGIO, 59, 10138 Torino
011 553 4519
Negozio di prodotti alimentari per gourmet 
Via Salbertrand, 88, 10146 Torino
333 831 8060
La D.T.P. di Pino Tanno mette a disposizione della sua esigente clientela privata e professionale, quarant'anni di professionalità, esperienza e serietà; con grande passione ha selezionato per voi i migliori produttori nazionali di prodotti alimentari e perfezionato la sua innata capacità nel proporre esclusivamente le migliori delizie alimentari, casearie, gastronomiche, di salumeria e rosticceria. La D.T.P. di Pino Tanno nel suo punto vendita assicura un ricco assortimento di formaggi e latticini, la famosa ricotta di pecora, la squisita mozzarella di bufala campana DOP, la tipica gorgonzola piemontese, la toma e fontina valdostana, lottima scamorza, stracchino e la gustosa burratina e salcicce e prodotti alimentari DOP. Offre i suoi prodotti a costi decisamente interessanti, tanto da diventare punto di riferimento di moltissime realtà professionali e della ristorazione e di moltissimi affezionati clienti. Vi aspetta nel suo ricco e rifornito punto vendita al dettaglio di Torino in v. Salbertrand. 
VIA BANCHETTE 22, 10148 Torino
011 226 6445
Da oltre 50 anni ci occupiamo della produzione, del confezionamento, della distribuzione e vendita del burro che è il nostro prodotto principale. In seguito la gamma dei prodotti si è allargata nel settore caseario commercializzando specialità e prodotti di alta qualità: tome, fontina, gorgonzola, grana e Parmigiano Reggiano, pecorino, per quanto riguarda i formaggi stagionati, mozzarella fiordilatte e di bufala, burrate, scamorze e ricotte per quanto riguarda i prodotti freschi. Consegna e distribuzione giornaliera direttamente presso le vostre attività 
VIA SAN GIOVANNI BOSCO 102, 10144 Torino
011 437 5005
Macelleria 
