Hotel a Vallesaccarda
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Chiuso ora
Via San Maria, 24, 83050 Vallesaccarda
0827 97030
La storia del Ristorante Minicuccio incomincia nel lontano 1910 quando Michele inaugura una piccola cantina che diviene presto un luogo di ristoro per gli abitanti del paese e per tutti i viandanti che amano intrattenersi a bere vino, a giocare e a mangiare qualcosa. Se inizialmente è il vino a essere il protagonista dell'attività, ben presto sempre più spazio viene riservato alle mani esperte e sapienti delle donne di famiglia che riescono a promuovere la cantina in un'adorabile trattoria. Oggi il ristorante Minicuccio è gestito dalla quarta generazione: Franco, professore di Lettere, insieme agli altri fratelli, accompagna ogni palato curioso in un viaggio sensoriale, ma soprattutto storico nei meandri della gastronomia del territorio. Oltre che Ristorante la struttura è anche Hotel 3 stelle. 