Caseificio a Vil - Villa, Vipiteno
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Via Passo Giovo 108, 39049 Vipiteno
0472 764155
Dal 1884 la Latteria Vipiteno è sinonimo per prodotti lattieri di eccellenza. All'inizio ci siamo specializzati alla produzione di burro e formaggio, ma col passo dei tempi si sono trasformati sia le cifre del latte conferitoci ma anche le richieste dei clienti. Per questo motivo stiamo producendo ormai da quarant'anni il nostro delizioso yogurt oltre ai nostri prodotti tipici come il latte, il burro e la panna. Il filo rosso che attraversa i secoli e la nostra storia è la ricerca della qualità. 
Chiuso ora
Via Brennero, 2, 39040 Varna
0472 271320
Il Centro Latte Bressanone - Brimi da decenni è leader in Italia nella produzione di mozzarella e propone alla clientela un ricco assortimento di prodotti lattiero-caseari. Tra i prodotti realizzati dall'azienda spiccano specialità di formaggio fresco e altri prodotti a base di latte. Un morso soltanto e l’Alto Adige si mostra nella sua forma più pura. Le mozzarelle e gli altri prodotti lattiero-caseari vantano come ingrediente principe l’ "oro bianco”, il latte prodotto presso i masi locali. Il latte è la preziosa materia prima che il Centro Latte Bressanone - Brimi utilizza con il massimo rispetto, per trasformarla in mozzarelle e altri prodotti lattiero-caseari genuini e freschissimi. 
Chiuso ora
Via Brennero, 2, 39040 Varna
0472 271322
Puro, perché puro è lambiente dove nasce questa straordinaria materia prima di tutti i prodotti Brimi. Merito della tradizione dalta montagna, fatta di piccoli masi dove i contadini allevano con passione il loro bestiame in poche unità. Brimi Shop Bar segue ogni anello della nostra filiera: dall'alimentazione al benessere delle mucche, dalla raccolta del latte presso i soci-contadini fino alla lavorazione dei nostri squisiti latticini. Tante specialità, dal cuore delle montagne alla tavola: mozzarella classica, latte fieno STG, fior di latte, biologica, senza lattosio, ricotta, latte, crema yogurt, raschietto di burro, mascarpone, per chi ricerca sapore e genuinità. La qualità e leccellenza sono per Brimi uno standard irrinunciabile. Se volete, chiamatelo solo latte noi lo chiamiamo il nostro oro bianco. Ci trovate in Via Brennero, 2 Varna. 
