Caseificio Cioffi, Viterbo
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 7 ore
| venerdì | 08:00 - 13:30 15:00 - 17:00 |
| sabato | 08:00 - 13:30 15:00 - 16:00 |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 08:00 - 13:30 15:00 - 17:00 |
| martedì | 08:00 - 13:30 15:00 - 17:00 |
| mercoledì | 08:00 - 13:30 15:00 - 17:00 |
| giovedì | 08:00 - 13:30 |
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Descrizione
Produzione e vendita al dettaglio di formaggi e latticini.Nel caseificio Cioffi, in via San Carlo 1, nel cuore del centro storico di Viterbo, con il latte raccolto dalle aziende agricole della provincia, si produce: fior di latte, cacetto, formaggio filato privo di latticello, primo sale, ricotta, ideale per regimi a basso contenuto di grasso, infine burro. Il laboratorio bottega è aperto dal 1958, e continua a essere portato avanti dalla famiglia, con lavorazioni artigianali tramandate dal nonno, rispettose di tutte le norme igienico-sanitarie. Siamo aperti tutti i giorni ad esclusione del giovedì pomeriggio e della domenica tutto il giorno.
- caseificio
- formaggio
- latticini
- ricotta
- produzione propria
- produzione formaggi
- mozzarella
- scamorza
- formaggi freschi
- caciocavallo
- formaggi stagionati
- burrata
- stracciatella
- mozzarella fior di latte
- bocconcini di mozzarella
- mozzarella di bufala
- trecce di mozzarella
- caseificio artigianale
- negozio di formaggi
- lavorazione formaggi
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