Ristorante romano a Ghetto ebraico, Bologna
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Aperto ora
Via Del Pratello, 103, 40122 Bologna
051 522100
Emilia-Romagna- Bologna- Bologna 
Aperto ora
Via Caduti della Libertà 54, 40055 Fiesso
051 605 1291
Osteria Fiesso, finalmente siamo tornati Aperto nel 2003, il locale è poi rimasto chiuso a causa della pandemia ma noi abbiamo voluto riaprirne i battenti, mossi da una grande passione per la cucina. L’Osteria Fiesso è un ristorante a Villanova di Castenaso immerso nel verde della campagna, in prossimità di un piccolo bosco da cui prende il nome. In quest’oasi di silenzio ci si dimentica dello stress della vita cittadina, pur non essendone molto distante. 
Chiuso ora
Via Ghiaradino, 59, 40054 Il Casino
051 692 9232
La Trattoria Veturia è una storica trattoria di Budrio a conduzione famigliare. Lo chef Piero Ceravolo vi aspetta per proporvi i suoi piatti di cucina tradizionale bolognese ed anche cucina tradizionale romana, con qualche rivisitazione. Tra le specialità, tutte realizzate con pasta fresca, citiamo in particolare: tortellini di cacao con tartufo, carbonara Veturia ( tortello ripieno con impasto della carbonara e guanciale croccante in aggiunta ) amatriciana Veturia ( ravioli con ripieno di amatriciana con guanciale croccante ). La trattoria Veturia offre una proposta culinaria fuori dagli schemi, tradizione e innovazione sono i suoi punti di forza. Il nostro menù è ampio e vario, lo potete consultare sul nostro sito. Tutte le sere di apertura, sforniamo anche ottime pizze cotte nel forno a legna, che si possono consumare nel locale, oppure ordinare in take away. Il locale è strutturato per poter ospitare eventi come ricevimenti, compleanni, matrimoni, riunioni aziendali. Disponiamo anche di una sala con veranda esterna riscaldata e per lestate abbiamo anche il giardino attrezzato per pranzi e cene. Siamo dotati di 2 comodi parcheggi per poter rendere la visita dei nostri clienti il più confortevole e comoda possibile. Concludiamo con i pensieri dello chef, considerazioni di Piero Ceravolo di come deve essere vista la proposta culinaria oggi : Ho visto grandi chef strapazzare padelle a destra e a manca, e poi ho visto semplici cuochi che con ogni padella raccontavano una storia.... Cucinare non è mettere insieme dei prodotti e scaldarli, cucinare è riuscire a creare un emozione..... Vi aspettiamo! 
Aperto ora
Via Aurelio Saffi, 13, 40059 Medicina
051 852502
A La Romana Nel 2013 nasce lidea di portare a Bologna i sapori e le tradizioni della cucina romana. Noi tutti de" A LA ROMANA" proponiamo la nostra versione dei piatti tradizionali, rispettando la tipicità degli ingredienti di quelle terre e loriginalità storica delle ricettecome quelle che faceva nonna. Da qui nasce il nostro slogan noi nun famo cucina romananoi semo romani e in un ambiente così familiare accogliamo tutti i nostri clienti con lobiettivo di far vivere loro latmosfera di una cena in famiglia. Il nostro menù spazia dalla pinsa romana, preparata secondo la sua ricetta originale ai piatti storici delle fraschette e osterie romane come la carbonara, la amatriciana, la gricia, la cacio e pepe, la porchetta dAriccia Igp, labbacchio alla scottadito, i carciofi alla giudia, la trippa, la coda alla vaccinara, vini de li castelli e tanto altro ancora. Vi aspettiamo in Via Aurelio Saffi, n 13-15, a Medicina, in provincia di Bologna. Non ve ne pentirete! http://www.alarom