Mercato ortofrutticolo a Quartirolo, Carpi
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Strada Nazionale per Carpi Nord, 1581, 41123 GANACETO
059 867 6968
I Solai di San Giorgio nasce da famiglie emiliane legate alla propria terra, alle proprie tradizioni e alla passione per prodotti alimentari di eccellenza. Partendo da questi valori produciamo Aceto Balsamico di Modena IGP, creme e condimenti balsamici e aceti di vino. La nostra sede è ubicata a Ganaceto, a pochi minuti da Modena, nel cuore del Balsamico. Proprio da qui è nata lidea di sviluppare il marchio. San Giorgio è il patrono della nostra piccola cittadina dove, nei Solai delle vecchie case delle famiglie modenesi, venivano conservate le preziose botti di Aceto Balsamico. Grazie alla particolare condizione climatica presente in questo ambiente, nasceva il famoso Oro La differenza per i nostri Aceti Balsamici IGP è data, soprattutto, dall'uso di materie prime di alta qualità. A questo aggiungiamo il metodo di produzione, adottato nel totale rispetto della tradizione modenese e infine le tecniche di raffinamento del prodotto. Per avere la completa tracciabilità sulla filiera, partiamo dalle uve della famiglia Fiorini, produttori di "aceto tradizionale" di Modena e vini emiliani dal 1919. Cuciniamo poi il mosto in modo tradizionale mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali. Il risultato finale è un balsamico dal gusto fresco e piacevolmente sapido. Abbiamo deciso di puntare sulla qualità partendo dalle materie prime, non usiamo coloranti e i nostri prodotti hanno una delle più alte percentuali di mosto sul mercato, motivo per cui siamo orgogliosamente specializzati nella produzione di Aceti Balsamici ad alta densità. 
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Via Grande, 13, 42012 Campagnola Emilia
0522 669309
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Ci sfidiamo continuamente ad essere coraggiosi, a pensare in modo più innovativo, ad agire in modo più audace, ad essere di livello mondiale. Noi come persone coraggiose abbiamo puntato in alto e ci è piaciuto vincere. Parliamo se qualcosa non va. Un business che porta qualità e genuinità in cucina. Un'impresa che unisce imprenditorialità e originalità. Dimostriamo di essere persone affidabili, professionali, competenti e affidabili. Le persone possono fidarsi di noi. Manteniamo le nostre promesse. 
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Via Torazzo, 2/G, 41030 Sorbara
059 907811
Esperienza, passione e attenzione ai cambiamenti del mercato, questi i valori che hanno portato alla nascita di Fruit Modena Group, la più grande struttura al mondo per produzione e commercializzazione di pere, tutte made in Italy. Nata nel 2007 dall'unione di due storiche realtà modenesi operanti da oltre 40 anni, la Campofrigo di Campogalliano e l'Eurofrutta di Sorbara, oggi Fruit Modena Group è leader di mercato nel settore di riferimento, distinguendosi per la capacità di offrire frutti di qualità superiore. La società guarda al futuro proponendosi come partner d'eccellenza nella produzione e commercializzazione della pera, nel massimo rispetto delle risorse ambientali e delle normative nazionali ed europee. Principali mercati: Italia, Germania, Francia, Inghilterra, Russia, Repubblica Ceca, Libia, Canada, Svizzera, Malta e Grecia. 
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Viale Virgilio, 40/A, 41123 Modena
059 886 0250
La Famiglia BASKAYA ha la speranza di portare la cultura alimentare turca in tutte le tavole e si augura di poter essere presente con il proprio marchio ed i marchi da loro commercializzati, visto le molte referenze di prodotti etnici, entrando in tutte le cucine del mondo. I figli, Alim e Mehmet Ali, seguendo le orme del padre, hanno allargato il mercato nei paesi Europei, l'Italia è il paese scelto per sviluppare una sede di distribuzione ed organizzando dei Market a Grosseto e Modena. Per maggiori informazioni visitate il sito web dell'attività per scoprire la gamma dei prodotti offerti e acquisti, oppure venite in viale Virgilio, 40/C -a Modena. 
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Via Buozzi Bruno, 122, 41122 Modena
375 507 9202
Situata nel cuore di Modena, a pochi passi dal Museo Ferrari e dalla stazione ferroviaria, lAcetaia Oro DiVino è il frutto dellunione di due famiglie legate dalla passione per lAceto Balsamico. Da generazioni, tramandiamo larte di produrre questo prezioso condimento, combinando tradizione e innovazione per offrire un prodotto di eccellenza. La scelta delle uve e dei mosti, la selezione delle botti dinvecchiamento e il rispetto dei cicli di produzione sono la ricetta perfetta che conserviamo con cura. Scopri leccellenza del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. un tesoro della tradizione modenese, ideale per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità: * Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato minimo 12 anni * Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio minimo 25 anni * Aceto Balsamico di Modena I.G.P. invecchiato in botti di Rovere * Denso degli Estensi, un aceto balsamico giovane, invecchiato in botti di legno pregiato, dal sapore fruttato e dallalta densità * Granducale Condimento Bianco No. 10, un aceto balsamico bianco invecchiato * Crema allAceto balsamico, anche al tartufo bianco estivo, al nocino, ai frutti di bosco e al limone di Sicilia * Condimenti a base di aceto balsamico spray, anche aromatizzati * Linea Ambrosia: aceto + miele e succo di arancia/ciliegia/aceto di uva bianca/fico/fragola/frutti di bosco/lampone/limone/mela/melograno/melone/tartufo/pesca/pera * Perle di aceto balsamico. Forniamo prodotti certificati e di alta qualità a ristoranti, negozi gourmet e distributori specializzati. Offriamo soluzioni creative per aziende, eventi speciali e regali personalizzati, confezioniamo ceste regalo e bomboniere per matrimoni, anniversari e altre occasioni: le nostre confezioni includono selezioni dei migliori aceti balsamici e prodotti tipici del territorio modenese. 
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Via Emilia Ovest, 1680, 41123 Modena
059 847217
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Per generazioni la famiglia Ortalli si è dedicata con cura e passione all'attività agricola nelle sue tenute di Reggio Emilia e Modena. Già sul finire dell'800, tra i vigneti di Modena, Vittorio Ortalli realizzava un Aceto Balsamico di qualità superiore che da allora divenne retaggio geloso della famiglia, espressione dell'amore infinito per le proprie tradizioni e le terre del modenese. Oggi, con la 4° generazione rappresentata da Andrea Ortalli, grazie all'unione tra la passione per la tradizione e il talento imprenditoriale, si realizza un sogno, si concretizza la nostra mission: offrire a tutti i consumatori, da chi ama la semplicità fino ai palati più esigenti, il gusto esclusivo di un Aceto Balsamico eccezionale, la magia di un prodotto che solo la sensibilità e la maestria tradizionale riescono ad ottenere. 
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Via Leonardo da Vinci 362, 41032 Cavezzo
0535 46333
funghi e tartufi, PRODUZIONE DI FUNGHI, Ingrosso frutta verdura 
Aperto ora
Via Emilia Ovest, 1477, 41123 Modena
331 317 8089
Bar Artecaffè e Agricola Giovanni vi accolgono ogni giorno nei suoi ampi e riforniti locali proponendovi il meglio della produzione agroalimentare ed enogastronomica della regione e dei principali produttori nazionali. Mettono a vostra disposizione un vasto assortimento di prodotti freschi, confezionati, surgelati ed ottime specialità di gastronomia, pronta al consumo di straordinaria qualità e genuinità. Offre anche servizio Bar e Caffè. 
Strada dei Boschi, 4/A, 42017 Novellara
370 332 4893
Voglia di Bio e Caffè è un'azienda che propone prodotti Italiani quali Caffè in Cialde, Capsule, Macinato e in Grani compatibili con tutti i tipi di macchinette. Spezie, Pasta e Farine per le vostre creazioni culinarie. Infusi e Tisane per il benessere e la regolarità del corpo. Prodotti alimentari e artigianali di altissima qualità (solo in alcuni periodi dellanno). La mission dell'azienda è quella di dare la massima soddisfazione al cliente fornendo prodotti di primissima qualità con un ottimo rapporto qualità/prezzo e con consegne rapide. 
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Via dei Falegnami, 10/A, 41122 Modena
349 405 6268
Nel cuore di Modena, Punto&Pasta è un laboratorio di pasta fresca artigianale che porta in tavola ogni giorno la vera tradizione emiliana. Qui la pasta è fatta esclusivamente a mano, seguendo ricette tramandate nel tempo e utilizzando ingredienti selezionati per garantire qualità, gusto e autenticità. Punto&Pasta è il punto di riferimento per chi cerca pasta fresca a Modena, pasta fresca ripiena e pasta secca artigianale. La produzione comprende specialità tipiche come tortellini, tortelloni ricotta e spinaci, tortelloni di zucca, lasagne, gnocchi, tagliatelle, cannelloni, rosette e crespelle, tutte preparate a mano con cura e passione. Ogni formato nasce da unattenta lavorazione artigianale che valorizza la sfoglia sottile e i ripieni ricchi di sapore. Oltre alla pasta, il laboratorio propone ragù tradizionale, condimenti freschi e brodo preparati secondo la tradizione modenese, ideali per completare ogni piatto con il gusto autentico della cucina emiliana. È disponibile anche il servizio a domicilio, perfetto per portare a casa la qualità artigianale senza rinunciare alla comodità. Accanto al laboratorio, Punto&Pasta offre anche una piacevole area bistrot: a pranzo è possibile scegliere direttamente dal bancone le specialità del giorno e gustarle comodamente seduti a tavola, in un ambiente accogliente e informale. Una soluzione ideale per una pausa pranzo genuina, veloce e ricca di sapore. Se cerchi un laboratorio di pasta fresca a Modena che unisca tradizione, qualità e servizio, Punto&Pasta è la scelta perfetta per assaporare ogni giorno il meglio della pasta fatta a mano. 
Via San Rocco, 420, 41017 Ravarino
059 817 9111
A Ravarino, Conserve Italia è una delle più grandi aziende italiane operante nel comparto dei succhi di frutta e delle conserve di frutta, pomodoro e ortaggi. Al suo interno sono consociate oltre 40 cooperative di primo grado con 14.000 produttori agricoli associati che, annualmente, producono circa 500mila tonnellate di frutta e ortaggi destinati alla trasformazione negli 8 stabilimenti presenti in Italia. Il gruppo, nell'arco di 30 anni di attività, ha assunto una dimensione internazionale, caratterizzata dal controllo di diverse società presenti in Francia, Gran Bretagna, Spagna, Germania e Stati Uniti. La cooperativa è presente sui mercati italiani ed europei con: succhi e nettari di frutta, frutta allo sciroppo, derivati del pomodoro, conserve di ortaggi e specialità alimentari commercializzati con i propri marchi che sono sinonimo di qualità e tradizione. Complessivamente, Conserve Italia e le sue società controllate, sviluppano un fatturato aggregato annuo di circa 900 milioni di Euro. 
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Via dell'Aeronautica 24/A, 42121 Reggio Emilia
0522 272716
Negozio di frutta e verdura, Mercato ortofrutticolo 
Chiuso ora
Strada Gherbella, 133/D, 41126 VACIGLIO
059 460112
NEROMODENA sorge nelle campagne modenesi, luogo eletto per la produzione di aceto balsamico di Modena. Produce il prezioso aceto balsamico di Modena, aceto balsamico tradizionale, olio, aceto di vino, di miele, aceto rosso, bianco e biologico. Nasce dal lavoro di anni il marchio TONDO che propone una gamma consona a tutte le esigenze, da quella più tradizionale legata alla degustazione, a quella più moderna dell'uso in alta gastronomia. La vocazione è quella di rivisitare la tradizione senza stravolgerla, proponendo prodotti in sintonia con le tendenze attuali della nuova gastronomia. 
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Via Francesco Baracca, 6, 41013 Castelfranco Emilia
388 823 1628
Il Caseificio Bio Reggiani è uneccellenza gastronomica biologica situata a Castelfranco Emilia (MO), nel cuore della zona di produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Nato da una lunga tradizione familiare legata allallevamento e alla trasformazione del latte, il caseificio rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca formaggi biologici artigianali di alta qualità, realizzati nel rispetto dellambiente e del benessere animale. Dal 2005 lazienda ha scelto di convertire lintera filiera al biologico certificato, garantendo un controllo diretto su ogni fase della produzione: dallalimentazione delle vacche, basata esclusivamente su foraggi biologici, alla lavorazione del latte nel proprio stabilimento. Questa filiera corta e trasparente consente di ottenere prodotti genuini, senza additivi né conservanti. Il prodotto simbolo del Caseificio è il Parmigiano Reggiano Biologico DOP, stagionato naturalmente e caratterizzato da un gusto equilibrato, intenso e ricco di aromi. Oltre al Parmigiano, il caseificio produce anche altre specialità biologiche come ricotta, burro e caciotta, realizzate con latte biologico di alta qualità. Bio Reggiani propone anche visite guidate allinterno del caseificio e delle stalle, offrendo ai visitatori la possibilità di scoprire da vicino il processo di produzione del Parmigiano Reggiano biologico e di partecipare a degustazioni dei prodotti. Unesperienza ideale per chi desidera vivere in prima persona la cultura gastronomica emiliana. Grazie allunione tra tradizione artigianale, innovazione sostenibile e qualità certificata, Bio Reggiani rappresenta una scelta ideale per chi cerca formaggi biologici autentici, espressione del territorio e dell'eccellenza agroalimentare italiana. Le nostre sedi: * via Francesco Baracca 6A, Recovato * corso Martiri 147, Castelfranco Emilia * strada Corletto sud 320, Modena * via Persicetana 17, Tavernelle di Calderara di Reno. 
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Via Granarolo, 61/B, San Biagio in Padule, 41038 San Felice sul Panaro
0535 84708
LAzienda F.lli Ratti nasce nel 1973 dalla volontà dei fratelli Sergio e Claudio Ratti che si contraddistinguono, sin da subito, per la qualità e il servizio della loro attività artigianale. LAzienda è in grado di offrire alla propria stimata clientela, diverse tipologie di prosciutti dal San Daniele al Parma e al Toscano, oppure una vasta scelta di salumi tra cui il famoso salame felino di San Felice di produzione propria, cicciole, mortadella, porchetta, prosciutto cotto, coppa di testa, lardo, zamponi, pancetta stagionata e insaccati vari. Ma la vera punta di diamante è la produzione e il commercio del tipico zampone, cotechino, cappellotto, stinco precotto, che rappresentano il simbolo dell'Emilia Romagna. LAzienda F.lli Ratti si occupa con successo della lavorazione artigianale di carne ovina, carne bovina e carne suina e della distribuzione di salumi. Venite a gustare i nostri prodotti, siamo a San Felice sul Panaro in Via Granarolo, in provincia di Modena. 