Ristorante di pesce a Cremona
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Chiuso ora
Via Bergamo, 205, 26100 Cremona
0372 560960
Ristorante La Borgata in via Bergamo, 205 a Cremona è un cult della ristorazione cremonese, un luogo dove lasciarsi trasportare dentro un'esperienza culinaria unica. Ristorante La Borgata è sinonimo di qualità e prelibatezza, per specialità che sono l'esaltazione dei sapori e dei profumi del mare, ma non solo. In un ambiente capace di coordinare accoglienza e minimal style come fossero normalmente compatibili, vengono serviti piatti che esprimono, nei profumi e nei sapori, la qualità e la freschezza dei suoi ingredienti e delle sue materie prime. Ristorante La Borgata è il regno di cuochi esperti nella scelta di soli prodotti rigorosamente sani e freschi, scelti personalmente nei mercati locali, per dare un gusto unico ad ogni ricetta. Sapori genuini e delicati quelli che caratterizzano le specialità di pesce, dagli antipasti ai primi ai secondi è un tributo alla freschezza e alla prelibatezza. Sapori forti e pregiati quelli dei funghi e dei tartufi, ad insegnare che tanto il mare quanto la terra sono immensamente generosi di bontà sopraffine. Tra le specialità del Ristorante La Borgata tanti primi piatti e seconde portate che sono la massima espressione della ristorazione, tra i quali insalata di granchio alla catalana, calamaretto ripieno, carpaccino di tonno e polipo, raviolini di branzino, Paste fresche con frutti di mare, cacciuco della Borgata, branzino al sale, oltre alle primizie di stagione (carciofi, funghi, asparagi, tartufi...), per percepire la freschezza e la maestria dei cuochi. I mastri pasticceri accompagnano alla conclusione del pasto con dessert all'altezza della situazione, in una vasta e variegata scelta capace di soddisfare quel capriccio di gola! Tra i tanti si segnalano il semifreddo al croccante, bavarese d'arancia caramellata, charlotte al porto, perfetto alla vaniglia, torta al cioccolato con zabaione al moscato. 
Chiuso ora
PIAZZA DELLA LIBERTA’ 26, 26100 Cremona
331 895 5792
Situato in una delle migliori location di Cremona, Al Quarto propone il meglio della freschezza e della qualità della cucina mediterranea, prendendo spunto dalla tradizione e rivisitandola in chiave moderna. La specialità è senza dubbio il pesce di mare, esaltato in particolar modo nel nostro crudo, tra molluschi, carpacci e tartare da accompagnare con una buona bollicina o in alternativa con cocktail di selezione. Oltre il mare, sono sempre presenti e disponibili pietanze vegetariane e di carne. Ricordiamo che lo chef varia il menù in base alla disponibilità del prodotto fresco e della sua qualità; alcuni prodotti potrebbero essere congelati all'origine per preservare freschezza e per poter essere consumati nel massimo della sicurezza. 