Tavola calda a Penta, Fisciano

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Contrada Fontanelle, 6, Penta, 84084 Fisciano

347 797 0604
La mia nuova avventura gastronomica è cominciata qui, a Penta di Fisciano, a casa mia, nel paese dove sono nato e dove dieci anni fa, con laiuto della mia famiglia, ho avviato il progetto dellazienda agricola, "Tenuta Nannina" oggi arricchita dal ristorante. Lamore per la terra, per la cucina, per gli ingredienti prodotti in maniera naturale da infaticabili contadini e artigiani, mi ha spinto a trasformare un sogno in realtà: generare il mio nuovo concept gastronomico. Sarà un campo di allenamento, una sfida per ogni cuoco che abbia la voglia e il coraggio di ripartire dalle origini del gusto, valorizzando la naturalezza delle nostre materie prime, dei nostri luoghi ricchi di tradizioni e cultura del mangiare sano. Mi sono impegnato per anni contro le contraffazioni della chimica alimentare; ho anche lottato perché ho sempre avuto come obiettivo quello di mettere a disposizione dei miei ospiti la professionalità acquisita in giro per il mondo; ho cercato e cerco di conservare l'autenticità del sapore in una società dove anche il cibo, purtroppo, obbedisce alle "regole" della globalizzazione che hanno trasformato i valori in merce e l'uomo in un semplice consumatore finale. "Tenuta Nannina" è una location immersa nel verde, a due passi dalle costiere Amalfitana e Sorrentina e dal Cilento, proprio tra Napoli e Salerno, tutti territori dove, tra laltro, negli ultimi anni le case vinicole hanno contribuito allo sviluppo e al successo del settore enologico e dove tanti miei colleghi cuochi hanno saputo diffondere nel mondo il meglio della nostra cucina, anche in chiave contemporanea. Io, Rocco Iannone, insieme a mia moglie Marilina e al mio staff ce la metteremo tutta per portare avanti questo ambizioso progetto in un territorio dove cè un solo modo per affermarsi: credere in quello che si fa e non mollare mai : "La Cucina è una cosa seria", vi aspettiamo a "Tenuta Nannina".

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Sr88 dei Due Principati, 23, 84084 Fisciano

089 827777
RistoGastronomia Galluzzi è un ristorante dove puoi consumare il tuo pasto in piena libertà e tranquillità o se preferisci ritirare un asporto da portare a casa o in ufficio. Siamo un Ristorante, Tavola Calda e Take Away che offre una vasta gamma di antipasti, primi piatti, secondi e contorni serviti a buffet. Tutti i piatti sono cucinati con cura e sono l'ideale per una pausa pranzo veloce e di qualità. L'ambiente è molto accogliente ed elegante, la nostra tavola calda è aperta a pranzo dal lunedì al sabato e a cena su prenotazione per eventi, cene aziendali, piccole cerimonie. La gastronomia organizza Buffet per eventi e cerimonie. Siamo in via SR 88 ex SS Dei Due Principati a Fisciano (SA), vi aspettiamo!
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Via Monticello, 4, 84081 Baronissi

089 209 8654
Pomo D'Oro Pizzeria e Trattoria è il punto di riferimento a Baronissi, in provincia di Salerno, per chi desidera gustare la vera pizza napoletana ed i sapori autentici della cucina tradizionale campana. Nato dallesperienza di Assunta Agliarulo e del maestro pizzaiolo Guido Avino, il locale prende vita dopo oltre 20 anni di esperienza maturata nelle più rinomate pizzerie italiane. La nostra missione è portare in tavola una pizza preparata secondo la tradizione napoletana, con impasti accuratamente lavorati, ingredienti selezionati e materie prime di alta qualità, valorizzando le eccellenze del territorio campano. Accanto alla pizza, Pomo D'Oro propone una gustosa cucina da trattoria, con piatti tipici preparati nel rispetto delle ricette tradizionali e dei sapori genuini. Se cerchi una pizzeria a Baronissi, una trattoria in provincia di Salerno o un locale dove mangiare pizza napoletana e cucina tipica campana, Pomo D'Oro Pizzeria e Trattoria ti aspetta in un ambiente accogliente e familiare, ideale per pranzi, cene in compagnia e momenti di convivialità. Vieni a trovarci per assaporare una delle nostre pizze o lasciarti conquistare dai nostri piatti della tradizione!
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Via Unità D'Italia, 35, 84081 Baronissi

089 287 0932
A' Storia è un nuovo ristorante sito a Baronissi con cucina tipica della tradizione. Ritroverete nei piatti tipici e nei nostri taglieri di salumi e formaggi tutto il gusto della tradizione culinaria campana sia salernitana che napoletana. La passione per la cucina e la professionalità delle nostre maestranze, vi permetteranno di partire per un viaggio inesplorato nei sapori e nei profumi della cucina dei nostri nonni. A' Storia però non è solo un ristorante, ma anche un locale, accogliente e familiare, per i vostri ricevimenti, le feste private, o per le cene aziendali. Nelle immediate vicinanze del nostro ristorante potete usufruire inoltre di ben due aree parcheggio molto comode e gratuite.
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Località Incartata, 1, 84080 Calvanico

089 935 5244
La Residenza Rurale Incartata è molto più che un agriturismo, è davvero la testimonianza di come un agriturismo, e un’attività agricola in generale, possano rappresentare una realtà innovativa e multifunzionale, interpretando la contemporaneità con una chiave di lettura diversa e cercando di trovare soluzioni nuove alla crisi del presente: con un agricoltura pulita, organica, rispettosa dell’ambiente e della biodiversità vegetale, animale ed umana, con una cucina semplice ma autentica, che attinge da quello che di meglio un territorio e la stagione possono offrire, con il coinvolgimento di una comunità con la quale creare relazioni non solo economiche ma sociali per un rinnovato patto sociale. Alla Residenza Rurale Incartata a Calvanico trovi camere di agriturismo, in modalità B&B per dormire e risvegliarsi immersi in un contesto autenticamente rurale, pur trovandoci a soli 20 minuti da Salerno e dalle più belle località turistiche della provincia come la Costiera Amalfitana, Sorrento, Pompei, il Vesuvio, Napoli, Paestum e il Parco Nazionale del Cilento.
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Via G. Parrillo, 28, 84090 San Mango Piemonte

328 293 3693
Cucina tipica del comprensorio Picentino, per gli amanti della tradizione culinaria IL NOSTRO FIORE ALL'OCCHIELLO La cucina è una parte fondamentale della nostra vita. È appartenenza culturale, memoria e condivisione. È un momento felice. La nostra filosofia di cucina parte da uno studio diretto e approfondito di questo enorme patrimonio di cultura, tradizione e materie prime. Primi piatti 8, 00 € I Primi piatti variano in base al menù della giornata e ai prodotti di stagione, Tagliere salumi e formaggi 12, 50 € Tagliere salumi e formaggi grande 25, 00 € Antipasto la botte e il tagliere 10, 00 € Antipasto composto da mozzarella di bufala Campana, ricotta di pecora, verdure grigliate, uova sode, frittata di verdure, bruschette.
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Via Nocelleto, 18, 83026 Caliano

0825 520257
L'Oste & il Porco a Montoro è l'osteria dove mangiare una cucina tipica, rurale, dove l'Oste Raffaele è anima ed essenza ed ama definire questo luogo "degusteria". L'accoglienza, l'atmosfera familiare, l'odore del camino, i complementi d'arredo di una vita passata, i prodotti di produzione propria, dai raccolti di stagione, ai salumi, all'ampia selezione di vini e di prodotti tipici del territorio, sono le sensazioni che ti avvolgono appena entrati nell'Osteria. Raffaele, l'Oste insieme a sua moglie Carmela e Regina mamma anima autentica della cucina dalle radici antiche, vi accompagneranno in un viaggio unico nei sapori di una volta. Loste, oltre a saper braciare e a conoscere le tecniche di preparazioni dei piatti della tradizione, è un appassionato di affumicature e stagionature. Utilizza carne selezionata con attenzione, cotta "esclusivamente" sulle braci dei camini elemento caratterizzante dell'osteria. I primi piatti cambiano repentinamente in base alla stagione. Come entrèe fa servire crostini arricchiti dai pesci affumicati con una tecnica che richiede, dal fresco al prodotto affumicato finito, circa un mese.Il Mallone Irpino viene realizzato con le erbe spontanee di campo, le Fave fresche vengono accompagnate dalla Pancetta di produzione propria e dal Pecorino bagnolese stagionato più di 3 anni. La Pizza Antica viene impastata con farine di grano Saragolla e Carosella, lasciata lievitare lentamente per 2 giorni, cotta nel rutelluccio di rame, con la conserva di pomodoro essiccata al sole. Taglieri di salumi della propria produzione artigianale. Piatto unico che non troverete da altre parti è La Frittata d'o puveriello, una Frittata che un tempo i contadini più poveri facevano con gli avanzi e che ora si fa, con lo stesso procedimento, con le uova delle proprie galline, tozzetti di pane tostato, formaggio e quello che lorto regala in giornata. "LOste racconta i sapori di una volta rispettando la Tradizione e le caratteristiche dei cibi!
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Via Parrelle, 64, 83025 Piano

0825 502066
La Cantina di Montoro(AV) è un Ristorante - Braceria, cucina tipica contadina e vineria; offriamo genuinità e semplicità... Tutti prodotti tipici della nostra campagna! Vi aspettiamo per trascorrere insieme una bella serata all'insegna del buon cibo e della buona compagnia. Venite a trovarci a Montoro in via Parrelle 60.
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Via Piave, 51, 84083 Castel San Giorgio

081 516 2006
Appena fuori dal centro di Castel San Giorgio, in provincia di Salerno, c'è il posto numero 1 della Cucina tradizionale e popolare Campana. Tipica e tradizionale Osteria e Pizzeria Laura dove la qualità la fa da padrona. Braceria con tagli di Carne esclusivi, serate di incontro enogastronomico dove e'possibile trovare Piatti ormai dimenticati dal grande pubblico come i Gamberetti di Fiume e il Baccalà o squisiti piatti Pasta e Fagioli. Aperto a pranzo e cena con la cucina e la sera e' anche una gustosissima Pizzeria Napoletana dove il maestro Antonio Nigro lavora con passione e competenza per garantire una Pizza gustosa e digeribile, cotta nel Forno a Legna. L'Osteria inoltre fa Consegna a Domicilio gratuita. All'Osteria e Pizzeria Laura il venerdì serata Baccalà su prenotazione e menù completo a € 25.00 incluso bevande.
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Via XXV Luglio, 244, 84013 Cava de' Tirreni

089 465908
Ristorante Braceria dove sapori tradizionali e contemporanei da anni si fondono per deliziare la propria clientela. Location ideale dove degustare pesce di prima scelta, accompagnato da una vasta selezione di vini bianchi, rossi e delicate bollicine. Il ristorante la Novità, molto conosciuto anche per la particolare e maestosa brace che da anni lo contraddistingue, offre molteplici preparazioni di carne, servite esclusivamente su pietra di sale rosa dell Himalaya, così da permettere di assaporare, al meglio, la bontà e la varietà di razze pregiate. Fiore all'occhiello è il Calzone atomico, un gustoso e soffice impasto ripieno, con ingredienti freschi e locali. Il Ristorante, situato in via XXV Luglio, 246 a Cava De' Tirreni aperto tutti i giorni, a pranzo e a cena, offre, oltre i tradizionali servizi, la possibilità di riservare sale per eventi privati.
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Via degli Orti, 22, 84126 Salerno

089 220330
Entrare nella Trattoria da Sasà a Salerno significa fare un viaggio nella tradizione locale e mangiare la vera cucina di mare, Sasà vi consente di apprezzare la cultura del luogo attraverso l'enogastronomia. La scoperta di piatti antichi ma nuovi, rivisitati in un connubio perfetto tra passato e presente, la semplicità, le origini e la ricerca, sono i punti di forza della cucina di Sasà. Da Sasà troverete ad accogliervi i figli d'arte Donato e Michele con passione e piacere vi faranno vivere il percorso culinario. Antipasti, primi piatti e secondi di mare di gran qualità, tutti preparati al momento da Michele, lo Chef, figlio di Sasà, e un menù sempre nuovo proposto da Donato, il primogenito di Sasà. Due sono le parole d'ordine: rispetto per la tradizione, rispetto per le caratteristiche dei cibi, diviene quindi essenziale la scelta delle materie prime, ingredienti e prodotti locali, utilizzati nel rispetto delle stagioni. Elemento di punta il pescato fresco che accompagna una cucina casereccia da ben tre generazioni. La maestranza e la passione dello Chef Michele, si possono apprezzare fin dagli eccellenti antipasti. La cucina da Sasà è leggera: "prediligiamo i pesci semplici, come i merluzzetti, le triglie, i crostacei e le alici servite in svariati modi, come arrostite e marinate al momento, alla pastella, indorate e fritte". Da Sasà potrai gustare anche il baccalà cucinato secondo tradizione, per i veri cultori, i crudi di mare., le seppie e polpo all'insalata, la frittura di pesce e tanto altro. Da Sasà non esiste un menù fisso, sono le stagioni e il mare a dare ritmo e vigore alle nostre ispirazioni. Venite a vivere il viaggio, vi aspettiamo!
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Vicolo Barriera, 84121 Salerno

333 483 4515
Il ristorante Portanova si trova a salerno all'inizio del centro storico ed è aperto dal 2015. Offre ai suoi clienti un menù di pesce dove il suo punto di forza sono gli antipasti di mare. Oltre al menù di pesce il ristorante Portanova si fa appezzare anche per le sue proposte di terra oltre ad una fornitissima carta dei vini. La cucina del ristorante Portanova è sicuramente orientata verso la tradizione. Il locale dispone di tavoli all'aperto e di una sala interna con aria condizionata e si presta anche per eventi privati come compleanni, feste di laurea, battesimi e cresime.
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Via Portacatena, 1, 84121 Salerno

348 706 5708
Entrare nel Ristorante Tipico Salernitano significa fare un viaggio nella tradizione locale e mangiare la vera cucina di Salerno sia di mare che di terra. La scoperta di piatti antichi ma nuovi, rivisitati in un connubio perfetto tra passato e presente. La semplicità, le origini e la ricerca, sono i punti di forza della cucina del Ristorante Classico Salernitano. Antipasti, primi piatti e secondi di mare di gran qualità, tutti preparati al momento da Michelina, la Chef. . Materia prime, ingredienti e prodotti locali, utilizzati nel rispetto delle stagioni. Pesce e carne fresca e una cucina casereccia sono la proposta a tavola. I nostri piatti La maestranza e la passione dello Chef, si possono apprezzare fin dagli eccellenti antipasti. I Primi piatti, sia di pesce che di carne, una vera esperienza di sapori. I secondi a base pesce locale vanno a valorizzare il pesce povero, senza fronzoli che diventa ricco e generoso. Ricette antiche che non amiamo definire gourmet, ma frutto dello sposalizio tra tradizione e innovazione, percorso che seguiamo anche per i secondi di carne, con i quali valorizziamo anche le carni locali. Infine, i dolci fatti dalle abili mani del nostro pastry chef in giornata. Abbiamo scelto per accompagnare i nostri piatti molte etichette del territorio campano che con il giusto abbinamento esalteranno il gusto di ogni elemento del piatto. Ecco alcune tra le etichette della nostra cantina: Fiano, Greco di Tufo, Taurasi, Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno.
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Via Gregorio Ronca, 33, 83029 Solofra

0825 149 1410
La Taverna del Principe - a Solofra. Braceria, bisteccheria, cucina tipica locale, da noi troverai bistecche fiorentine, delle migliori razze chianina, marchigiana, romagnola, oltre ad una selezione di carni premium come manzetta prussiana, sashi finlandese, vacca galiziana, fassona piemontese, maialino nero, nonché piatti tipici con porcini, tartufo e dolci artigianali.
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Via Roma, 190, 84121 Salerno

089 995 4535
Trattoria Antonio La Trippa, a Salerno è la tipica Cucina Napoletana. Lo Chef propone la Tipica Pizza Fritta, o il calzone con Provola e Scarola, Prelibata la Pasta alla genovese, e il giro di Antipasti locali. La Trattoria serve sia Piatti a base di Carne che Piatti a base di Pesce, inoltre è possibile prenotare il Ristorante per banchetti e ricorrenze speciali.
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Via Luigi Cannonieri, 3, 84121 Salerno

089 253330
Dal 2001 Mythos Ristorante Greco è un angolo di Grecia nel cuore di Salerno. I colori, latmosfera, la musica del locale accompagnano la tradizione culinaria greca. I piatti tipici e genuini, seguendo esclusivamente le ricette originali, sono preparati con prodotti freschi. Inoltre, Mythos Ristorante Greco propone prodotti di importazione greca, frutto dellesperienza ultradecennale e della continua ricerca, al fine di offrire una completa esperienza ellenica. La qualità dei prodotti e lambiente confortevole e caratteristico, insieme alla gentilezza e disponibilità del personale, ha reso negli anni Mythos Ristorante Greco un punto di riferimento per palati delicati e curiosi.
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Via Roma, 90, 84121 Salerno

339 453 6711
Una visita a Salerno non può non far venire voglia di assaggiare la cucina locale e la Trattoria A Modo Mio in Via Roma non ti deluderà. Il ristorante offre il meglio delle specialità mediterranee, tra cui piatti di carne e di pesce da leccarsi i baffi. I clienti con un gusto esigente apprezzeranno l'uso di ingredienti freschissimi. Grazie all'atmosfera accogliente che favorisce il relax, tutti coloro che si allontanano dalla frenesia della vita quotidiana possono godersi un po' di tempo in pace mangiando cibo italiano tradizionale in questo locale della città. Lo staff è riuscito a ricreare un angolo dellantica Salerno allinterno di un locale semplice e informale, che tuttavia è curato nei minimi dettagli per offrire il top del comfort ai presenti. Si tratta di un posto adatto ad accogliere tavolate di amici, parenti, famiglie numerose e coppie, poiché laria che si respira è intima e molto gioiosa. Le materie prime che sono impiegate sono di qualità superiore e provengono dal territorio circostante, facendo della loro freschezza e bontà un vero e proprio cavallo di battaglia.
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Via Balzico A., 9/11, 84013 Cava de' Tirreni

089 209 7815
911 Pinsa e Cucina Delicious si trova a i Cava de' Tirreni e propone Pinsa preparata con ingredienti freschi e di ottima qualità e piatti tipici della cucina romana. Da 911 Pinsa e Cucina Delicious si possono gustare anche fritti vari, arancini, cascettelle, primi piatti golosi come la carbonara, la matriciana e gli spaghetti cacio e pepe. Ottimo il tiramisù preparato con ingredienti freschi. Nel locale vengono anche proposte birre e diverse tipologie di vino.
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Via Porto, 57, 84121 Salerno

089 231581
Il Ristorante Del Golfo accoglie i propri clienti in un ambiente curato e confortevole adatto ad ogni tipo di evento. Il locale di Salerno propone specialità a base di pesce, come grigliate e fritture, da gustare accompagnati da ottimi vini e birre. Il ristorante è la cornice ideale per eleganti colazioni di lavoro, pranzi, cene, banchetti a buffet e rinfreschi. Il Ristorante Del Golfo è anche disponibile per l'organizzazione di cresime e di comunioni ed offre la possibilità di affittare alcuni locali per cene private e meeting. Il locale è aperto anche la domenica a pranzo.
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Via Francesco D'Amato, 58, 84082 Bracigliano

081 969580
Un luogo caldo e familiare, gestito da persone genuine che hanno grande talento per la cucina e per il servizio, supportare da personale altrettanto disponibile e competente, che vi accoglierà per darvi il meglio della cucina locale, salernitana e campana. La Pignata desidera soddisfare ogni vostra esigenza, offrendovi un servizio dall'ottimo rapporto qualità prezzo e che vi stimoli a ritornare presso l'osteria più buona che c'è. Produzione propria di pasta fresca in primis e di molti alimenti, con grande proposta di prodotti provenienti da fornitori locali. Disponibile per feste private ed eventi. Ampio parcheggio esterno. La scelta degli ingredienti e delle materie prime di qualità derivano dalle nostre terre: infatti la Pignata predilige da sempre prodotti locali e di qualità, dal tagliere di salumi alla pasta fresca e alle carni italiane per garantire il meglio in tutte le proprie portate. Il tutto accompagnato da una buona carta dei vini. Da noi potrai gustare il famoso "Mallone" paesano, gli affettati locali e tante altre specilità del posto. Inoltre potrai mangiare i nostri famosi dolci di produzione propria tra cui: castagnacci, zeppole, crostate, pastiere, migliaccio dolce e tante altre varietà di dolci a seconda della stagione. La Pignata è il luogo ideale dove poter trascorrere una serata tra amici degustando le ottime specialità della casa tra cui lo squisito mallone, i cavatelli con braciola di capra(involtino), costine con patate e pupacelle, carni alla brace e tante altre specilità di stagione. Vasta anche la scelta di pizze preparate in vari gusti e la friggitoria. La Pignata è aperta a pranzo su prenotazione. Domenica e festivi aperto a pranzo e a cena. Per maggiori informazione visitate il sito "www.lapignataosteria.it" e seguite la pagina Facebook "Osteria la Pignata Bracigliano".