La Porta dei Sapori, Imperia

La Porta dei Sapori nasce nell'entroterra di Imperia, dall'entusiasmo e dalla testardaggine di una famiglia un pò speciale, i Fresia-Baiardo.
L’idea di costruire qualcosa di particolare, al di fuori del tempo e delle mode, che potesse essere apprezzata da molte altre persone, ci ha guidato nella realizzazione del progetto al quale da diversi anni tutta la famiglia collabora con dedizione e passione. La voglia di trasmettere e condividere i sapori della tradizione dell'entroterra imperiese, è diventata una gamma di prodotti tipici.
Per la nostra famiglia l'olio extravergine di oliva è una passione che ha radici lontane. Zio Dù, zio Pin, nonno Giulio, hanno speso tutta la loro vita a lavorare nei diversi frantoi che una volta operavano in Valloria; giorno dopo giorno hanno appreso i segreti dell’arte frantoiana e l’hanno trasmessa di generazione in generazione fino a Gianluigi e Claudio che, con entusiasmo e onestà, continuano ancora oggi a coltivare la passione per l’olio. Potete contattarci dal lunedì al venerdì dalle 09 alle 21.