Macelleria a Majano
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Chiuso ora
Via Osoppo 15, 33030 Majano
0432 959152
Chiuso ora
Via Guglielmo Marconi, 39, 33030 Majano
0432 941666
MARINI SALUMI opera sin dal 1986 nel settore della lavorazione e commercializzazione del prosciutto crudo. Le lavorazioni principali riguardano il disosso e confezionamento di tipo pressato, addobbo, a mattonella, in tranci, a metà; le confezioni regalo e l'imballaggio anche per conto terzi. Prosciutto crudo di San Daniele D.O.P (denominazione di origine protetta) la cui specialità è conferita proprio dall'aria fresca e aromatica delle Prealpi Carniche che si incontra con le correnti morbide e umide provenienti dall'Adriatico proprio nel comune di San Daniele contribuendo a creare le condizioni ideali per la stagionatura del prodotto (almeno 12 mesi). Marini Salumi produce anche Prosciutto crudo di Parma D.O.P (denominazione di origine protetta), Prosciutto Nazionale e prosciutto Mec ottenuto solo da carni pregiate e AltoSpeck trattato con sale, pepe, aglio, alloro e ginepro, noce moscata ed altre spezie ed erbe aromatiche fatte riposare e affumicati con legni profumati. 