Caseificio a Quartiere ANAS, Manfredonia
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Aperto ora
Contrada Posta del Fosso, 71043 Manfredonia
0884 584839
IL CASEIFICIO. Inizialmente la passione per il latte viene trasmessa da nonno Salvatore al figlio Filippo Leone. In quel tempo si vendeva latte fresco appena munto direttamente a casa mentre con il latte non venduto si producevano mozzarelle per la famiglia. Le richieste negli anni 60/70 diventarono sempre più importanti, tanto da mettere su una piccola azienda gestita da Filippo Leone e dalla moglie Lucia in modo da poter sopperire alle richieste dei migliori fornitori e generi alimentari di Manfredonia. La lavorazione avveniva di mattina, invece la consegna di primo pomeriggio dove tantissimi clienti aspettavano il nostro prodotto freschissimo (senza aver mai sostato in frigorifero), dai sapori unici. Oggi come allora viene usata la stessa procedura rigorosamente portata avanti dai figli, nipoti e nuovi collaboratori storici dellazienda. In particolare lattività è gestita da Paolo e Antonio, figli di Filippo Leone che scelgono di portare avanti unattività artigianale a produzione limitata, premiando da sempre la qualità del prodotto così come lhanno ereditata. Leone latticini il gusto senza confini 
Aperto ora
Viale dei Pini, 3, 71043 Manfredonia
0884 541799
Il Caseificio dei Pini è un'azienda familiare a destinazione zootecnica, specializzata nell'allevamento della bufala mediterranea e nella successiva trasformazione del latte in pregiati e variegati prodotti caseari. L'azienda, nata e situata dal 1987 a Siponto, è frutto del sapiente lavoro di Rosa Rinaldi e di Saverio Antonio Giuffedra, uniti da sempre dall'intento di valorizzare al meglio le risorse naturali del territorio di Capitanata. Garanzia ne è la qualità e l'unicità dei prodotti ottenuti attraverso metodi di lavorazione esclusivamente locali, ma che al tempo stesso coniugano la tradizione secolare dell'allevamento bufalino alle moderne tecniche colturali, il tutto nel pieno rispetto dell'ambiente e del benessere degli animali. Visitate il nostro sito web: www.caseificiodeipini.it. 
Aperto ora
Contrada San Salvatore, 71043 Manfredonia
0884 530460
SAN SALVATORE SOC. COOP. AGRICOLA ZOOTECNICA è un caseificio sito a Manfredonia. Produce ottimi formaggi e latticini freschi. La cooperativa utilizza esclusivamente materie prime selezionate rispettando la tradizione, la tipicità e la qualità del territorio. SAN SALVATORE SOC. COOP. AGRICOLA pratica l'agricoltura sociale che prevede l'inserimento socio-lavorativo, la didattica (agriasilo, agritata, fattorie didattiche) e il lavoro con i diversamente abili. 
