Ristorante italiano a Marano di Valpolicella
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Chiuso ora
V. MONTI LESSINI. 38, 37020 Marano DI Valpolicella
045 775 5000
La storia di Trattoria Al Sole non è molto diversa da quella di altri ristoranti nati negli anni Sessanta. Nel 1968 Bruno e Rita, allora fidanzati (si sarebbero sposati l’anno seguente), decidono di aprire una piccola osteria nell’ex sede di una cooperativa della parrocchia di San Rocco. Il luogo dell’esordio è rimasto ma si è ingrandito perché allora c'era un bar, che condivideva lo spazio con la zona destinata alla ristorazione, e i piatti proposti erano pochi e semplici: trippe, polenta e salame, il cibo tipico dei locali che si chiamavano “Rame”. Un dettaglio del periodo: il vino si poteva vendere al bar solo a Natale, Pasqua e nelle altre “feste comandate” mentre per il resto dell’anno si dispensavano solo bibite e dolciumi. 
Chiuso ora
VIA DELL'ARTIGIANATO, 11 - RUGOLIN, 37020 Marano di Valpolicella
045 680 1164
ristoranti, hotel, Ristorante italiano