Pastificio La Ginestra srl, Millesimo

Il pastificio La Ginestra è un'azienda artigianale che produce pasta fresca surgelata. I titolari hanno iniziato la loro attività imprenditoriale nel settore della ristorazione e proprio questa lunga esperienza permette loro di ottenere prodotti di alta qualità, in grado di soddisfare le esigenze, non solo dei professionisti del settore ma di chiunque debba cimentarsi in cucina, anche semplicemente in famiglia. Per questo motivo, la nostra produzione è rivolta sia al comparto catering, che al comparto retail, e la nostra clientela spazia dai grossisti ai ristoratori, dalla grande distribuzione al piccolo negozio sotto casa. Caratteristica principale della produzione vuole essere l'alta qualità del prodotto in tutta la filiera produttiva, dalla continua ricerca di materie prime di prima scelta al controllo nelle varie fasi di produzione, fino al confezionamento ed allo stoccaggio. In particolare i prodotti si distinguono per la sfoglia sottile, adatta alle esigenze della ristorazione veloce e di qualità. L'ampia varietà dei prodotti, nei formati e nelle tipologie dei ripieni, viene integrata stagionalmente da nuove proposte, cercando di soddisfare e stimolare continuamente i gusti e la fantasia dei consumatori. L'igienicità del prodotto viene garantita da una precisa applicazione delle procedure di autocontrollo previste dalla legge, dalla collaborazione con un laboratorio di analisi autorizzato e dalla supervisione dell'ASL2 Savonese. Il risultato di questo lavoro si è concretizzato nell'ottenimento del bollo CE IT 9-2558/L. L'azienda, inoltre, si impegna al massimo per fornire ai propri clienti il miglior servizio possibile, cercando di soddisfare ogni loro necessità.
Nella nostra produzione sono SEMPRE presenti prodotti specifici per VEGETARIANI e abbiamo cominciato ad introdurre una linea integralmente VEGANA.