Strada Vicinale 193 Monte, 27, 97015 Modica
Sfoglia Del Monte, Modica
Sfoglia Del Monte
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre in 1 giorno
| sabato | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
| domenica | Chiuso |
| lunedì | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
| martedì | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
| mercoledì | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
| giovedì | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
| venerdì | 07:00 - 13:00 15:00 - 17:00 |
aggiornata il 01/11/2025
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Descrizione
Sfoglia del Monte si trova a Modica, è unazienda famliare legata ai valori ed alle tradizioni della propria terra.
Vincenzo Garaffa titolare, ha investito nella produzione di Grano Antico Siciliano varietà Russello. Pastificio, a conduzione al 100 per cento femminile, curato da donne che svolgono con coraggio il mestiere di trasformare la materia prima già prodotta dallazienda madre: il Russello. Più di venti formati differenti di pasta trafilata al bronzo, integrale e bianca da farina di frumento Antico Siciliano fanno del pastificio Sfoglia del Monte una realtà unica ne suo genere. Questa pasta è ottenuta con luso di semola ed acqua, il tutto esclusivamente di provenienza a km 0.
Vi aspettiamo
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- pasta
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