Servizi agricoli a Montefiascone
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Aperto ora
V. STEFANONI. 90, 01027 Montefiascone
0761 827085
Chiuso ora
Via Zepponami, 154, 01027 Montefiascone
320 635 0229
L'Azienda Agricola Montevarecchia produce in metodo biologico. Tutti i prodotti della nostra terra vengono coltivati lontano da fonti inquinanti in modo del tutto naturale. Grazie alla passione ed alla competenza del titolare David Merlo, produce prodotti a km 0 senza l'utilizzo di sostanze chimiche né concimi di sintesi ottenendo dei raccolti biologici certificati. L'azienda è con soddisfazione associata a Campagna Amica con presidi agroalimentari come i Fagioli del Purgatorio. Presso il nostro punto vendita aziendale troverete ortaggi, legumi di produzione propria, patate bio, farine di grano tenero e semola di grano duro e buonissima pasta. Venite a trovarci... Coltiviamo il benessere. 
Chiuso ora
Via Grilli, 2, 01027 Montefiascone
0761 826148
La Cantina di Montefiascone è la più antica realtà vitivinicola della zona a DOC del famoso e storico vino "EST!EST!!EST!!!". Produciamo i vini EST! EST!! EST!!! di Montefiascone D.O.C., Tuscia D.O.C., Colli Etruschi Viterbesi D.O.C. e vini Biologici D.O.C. E' stata fondata nel 1956 e, con i suoi circa 650 soci, rappresenta la più grande realtà vitivinicola nella Tuscia. L'obiettivo statutario principale e mutualistico della produzione dei nostri vini è il mantenimento dei sapori originari dell'uva ed un'offerta diretta e conveniente a maggior vantaggio della salute del consumatore grazie ad una tracciabilità garantita. In posizione preminente tra i suoi scopi statutari, si trova l'incremento e la valorizzazione della produzione vitivinicola attraverso la lavorazione delle uve per la trasformazione in vino ed altri prodotti enologici facendo riferimento a specifiche tecnologie italiane coerenti con il disciplinare della denominazione d'origine e valorizzate anche da coltivazioni sottoposte a rigoroso regime di agricoltura biologica certificata. I vini sono ottenuti dalla selezione delle uve provenienti esclusivamente dai vigneti dei nostri soci viticoltori nelle zone di origine, coltivati su terreni vulcanici ad una altitudine compresa tra i 100 e i 500 metri s.l.m. La produzione dei vini biologici è ottenuta da uve coltivate senza concimi chimici, insetticidi ed erbicidi. Le avanzate tecnologie utilizzate sono: la pigiatura soffice, la chiarifica fisica dei mosti, la fermentazione termocontrollata sotto pressione, la macerazione carbonica, lo stoccaggio in atmosfera di gas inerte, e limbottigliamento sterile a bassa temperatura senza pastorizzazione. 
