La Via San Giovanni Bosco 11, 14030 Montemagno Monferrato
La Braja, Montemagno Monferrato
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 2 ore
| domenica | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| lunedì | Chiuso |
| martedì | Chiuso |
| mercoledì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| giovedì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| venerdì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| sabato | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
aggiornata il 02/11/2025
Orari di Apertura
Chiuso ora, Apre tra 2 ore
| domenica | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| lunedì | Chiuso |
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| mercoledì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| giovedì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| venerdì | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
| sabato | 12:15 - 13:30 20:00 - 21:30 |
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Descrizione
La Braja è un locale, situato a Montemagno in un'antica villa di proprietà del vecchio medico del paese, che è stato trasformato in ristorante e, successivamente, è stato ristrutturato dall'architetto Antonio Guarene, che lo ha reso esclusivo e prezioso. A condurlo fin dal 1975, è la famiglia Palermino. La cucina, legata alle tradizioni storiche e al corso delle stagioni, propone pietanze prettamente del territorio piemontese: tra i piatti non possono mancare funghi porcini, tartufi del Monferrato e d'Alba e cacciagione. Le specialità de La Braja includono, tra le altre, vitello battuto al coltello con salsa all'uovo sodo e tartufo bianco, sformato di cardi di Nizza Monferrato con bagna cauda, tajarin al ristretto di coniglio, suprem di faraona al tartufo nero, bunét con crema alla vaniglia e pere caramellate.
Categorie e parole chiave
- ristorante
- giardino
- enoteca
- vino bianco
- vino
- cucina piemontese
- cene di lavoro
- colazione di lavoro
- tartufo nero
- cacciagione
- cantina vini
- ambiente elegante
- specialità stagionali
- chiuso il lunedì
- cene per comitive
- cene di san valentino
- vini alla carta
- specialità tartufo
- chiuso martedì
- specialità funghi
- pere caramellate
Metodi di pagamento disponibili
-
Contanti
Contanti Dettagli azienda
Codice fiscale
00115490054
Galleria
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