Servizi agricoli a Perdifumo
Trova informazioni precise sulle aziende nella categoria Servizi agricoli a Perdifumo. Leggi recensioni e dati di contatto aziendali, inclusi numero di telefono, indirizzo, orari di apertura, promozioni e altre informazioni utili.
Visualizzazione risultati: 1 - 2 su 2
Visualizzazione risultati: 1 - 2 su 2
Risultati nella categoria Servizi agricoli a Perdifumo
Chiuso ora
San Pietro, Snc, 84060 Perdifumo
0974 832259
Una lunga tradizione di famigliaquesta è la Macelleria Matarazzo! Fondata da Alferio Matarazzo nel 1964 nel centro di Perdifumo e continuata con Amedeo e Carmela in contrada San Pietro dall82, la macelleria ha mantenuto i principi fondativi di qualità impeccabile e rispetto per il territorio. È custode dellantica ricetta originale della salsiccia Matarazzo, da decenni specialità dellazienda fatta con i tagli scelti di suini pesanti nazionali. Linnovazione è il punto chiave della terza generazione che ha portato da 8 anni a credere nelle frollature a secco di carni locali e internazionali e per questo la macelleria rimane, nel Cilento, il punto di riferimento per le gustosissime frollature bovine dal gusto unico I valori di serietà, formazione e studio continuo si percepiscono nel modo di lavorare i migliori tagli di vitellone giovane, scottona tenera, suini pesanti, polli rustici e di riuscire a prepararli per il consumo a casa e soprattutto per le grigliate vicino al barbecue. Su richiesta si preparano anche speciali marinature personalizzate e cotte a Bassa Temperatura per esaltarne la sapidità e la tenerezza dei tagli considerati meno nobili ma saporitissimi. La Macelleria Matarazzo è in contrada San Pietro, a Perdifumo (SA). 
Contrada Noce Alta, 84060 Perdifumo
339 693 0173
L'Azienda agricola "Piero Matarazzo" nasce dall'esigenza di mostrare a tutti il senso più profondo che caratterizza la terra del Cilento. Si tratta di un racconto che parte da lontano, fra i colli e i declivi, fra i prodotti della tradizione e le preparazioni antiche, con un piede nel passato ma guardando al futuro. La nostra azienda agricola rappresenta oggi un'eccellenza italiana nella produzione di olio d'oliva che viene effettuata attraverso la raffinazione ottenuta mediante tecniche di lavorazione tra le più innovative. Il suo fondatore, Piero Matarazzo, ha ottenuto nel 2022 il premio Lodo l'olio chiamato "Ramarà". 