Azienda vinicola a Prata di Principato Ultra
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Contrada Maurisi, Snc, 83030 Prata di Principato Ultra
335 640 9541
L AZIENDA AGRICOLA «VIGNA MAURISI» di Felice Esposito Corcione sorge sulle bellissime colline del Comune di Prata Principato Ultra e nei campi Taurasini del territorio Irpino della provincia di Avellino della regione Campania. Aree dal suolo fertile, di natura argillosa contenente preziosi minerali di natura vulcanica, ottima esposizione solare. I vigneti di questi territori, discendenti da eccellenti vitigni ellenici e latini come il Greco di Tufo e l Aglianico, hanno meritato la DOCG e la DOC rispettivamente quale massimo riconoscimento concesso in Italia ai vini più pregiati. Sin dalla potatura a Guyot per i bianchi e a cordone speronato per i rossi, ispirata alla Scuola Nazionale di Potatura di Marco Simonit & Co, lobiettivo è stato quello di ottimizzare la produzione di uva a favore di unaltissima qualità che con una conseguente accurata vinificazione ha consentito di ottenere vini di alta gamma sia in aroma che in purezza. Entrambi i vini prodotti hanno ricevuto importanti riconoscimenti sia a livello Nazionale che Internazionale. Il Greco di Tufo DOCG Magnificat è stato selezionato al PROWEIN 2014 di Dusseldorf-Germania come Primium Wines: Best Quality Best Price. Sempre nel 2014, a Hong Kong-Cina, gli è stata assegnata la medaglia dOro e nella degustazione 100% BLIND a cura dei famosi Sommeliers Andrea Larson e Markus Del Monego della Rivista TASTED sono stati assegnati 89 punti. 
Chiuso ora
Viale dei Fiori, 83030 Prata di Principato Ultra
0825 781010
Calafè, acronimo sillabico dei nomi delle nipoti, Camilla, Laura e Federica, di Benito Petrillo, fondatore della cantina Calafè. Le Cantine Calafè, nei pressi di viale dei Fiori, hanno terreni di origine vulcanica, in suoli ricchi di zolfo a ridosso di una collina soleggiata in Prata Principato Ultra (AV). Questo terroir, piccole quantità e un controllo preciso della vinificazione hanno reso famosi i vini delle Cantine Calafè, che da subito hanno avuto riconoscimenti nel mondo enologico italiano, come i pluripremiati Greco di Tufo e Aglianico. Il Greco di Tufo Calafè è un simbolo di acidità e potenza oramai leggendari, mentre il Taurasi, che dell'Aglianico è il prodotto principe, unisce struttura e longevità come pochi (ottenendo sempre risultati al vertice in degustazioni alla cieca). L'ultimo arrivato in famiglia è Kami, spumante Brut metodo classico da Greco di Tufo: brioso e di carattere, come la nipote alla quale è ispirato. Un esperimento assolutamente unico nel suo genere è Altissimo Ceto, Salsa balsamica da mosto cotto concentrato di Aglianico, invecchiata per 15 anni in 12 botti diverse con un procedimento in evoluzione anno dopo anno, a testimonianza che il processo evolutivo non accenna a fermarsi.