Palermo S.r.l. Oleificio - Prodotti
l'olio del professore lt 10
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106,00 EUR
PER LA RISTORAZIONE 1 LATTINA LT 10 €106.00 peso Kg 10
Caratteristiche olio extravergine di oliva: - Zona di produzione Ribera e paesi limitrofi - Cultivar Biancolilla 80% Nocellara del Belice 10% altre varietà 10 %; - Periodo di raccolta ottobre, novembre quando l’oliva è ancora verde; - Tempi di molitura: entro 24 ore dalla consegna in frantoio; - olio verde intenso tendente al giallo; - fruttato delicato con giusto equilibrio; - Retrogusto olive fresche, carciofo