Osteria a Grotta Rossa, Rimini

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Ristorante Grotta Rossa - Osteria

Chiuso ora

Via della Grotta Rossa, 13, 47923 Rimini

0541751707

L'Osteria Grotta Rossa nasce alla fine dll'800 come meta di viandanti che si spostavano da Rimini a San Marino. Un menù povero composto da uova sode, alici, formaggio, salumi e piadina annaffiate da un buon bicchiere di sangiovese. Nei decenni successivi viene inventata la " Piada sfogliata riminese". Un'altra creazione di quegli anni sono le patate fritte con aromi misti. Andando avanti negli anni si arriva al dopoguerra (1949/50) dove la rinata voglia di divertimento coniuga il mangiare col ballo, trasformando l'osteria nel primo dancing di Rimini. Arriviamo quindi ai nostri giorni; nel 1992 inizia la gestione del Ristorante Grotta Rossa da parte della famiglia Bisacchi, Ristorante di carne e di pesce con pasta tirata a mano. Tutti i piatti sono cucinati con prodotti freschi e con materie prime del territorio