Ristorante italiano a Tortoreto Lido, Tortoreto

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Risultati nella categoria Ristorante italiano a Tortoreto Lido, Tortoreto

Il Giardino dei Medici

Chiuso ora

Via Sicilia 12/14, 64018 Tortoreto

334 908 6007

Ristorante italiano

Pub Frida

Chiuso ora

Via Alcide de Gasperi, 41, 64018 Tortoreto

347 667 3096

Bar, Ristoranti

Risultati nelle vicinanze nella categoria Ristorante italiano

Osteria Zio Tobia

Aperto ora

Via Enzo Ferrari 34, 64018 Tortoreto

377 363 3189

Ristorante italiano

Ristorante Cantina Del Nonno

Chiuso ora

Via Xx Settembre 37, 64018 Tortoreto

0861 788315

Abruzzo- Teramo- Tortoreto

Largo del Mulino

Aperto ora

Via Circonvallazione, 9, 64018 Tortoreto

0346 749 2398

Il ristorante Largo Del Mulino a Tortoreto, in provincia di Teramo, propone i piatti tipici della cucina abruzzese come i buonissimi arrosticini. Il Ristorante Largo Del Mulino propone gli arrosticini che sono spiedini di carne di castrato o di pecora tipici della cucina abruzzese. In alcune zone anche chiamati invece rustelle o arrustelle oppure rostelle. Nell'arrosticino fatto a mano, la carne è tagliata con il coltello a tocchetti irregolari di varia dimensione interponendo strati di carne molto magra a tocchettini di grasso, sempre di pecora, che li rende morbidi e profumati. Quest'ultimo tipo di arrosticini, a detta degli estimatori, è il più pregiato perché necessita di carne di ottima qualità per poter reggere bene una cottura più lunga. Il formaggio fritto detto anche Cascio Fritto viene utilizzata una caciotta mista(mucca e pecora). Viene passata la fetta di formaggio in una pastella, poi viene fritta in olio bollente e scolata su carta. Va mangiata calda e filante. Visitate il nostro sito www.largodelmulino.it