Ristorante di pesce a Calasetta
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Top Ristorante di pesce a Calasetta
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Il Ristorante Ca' Taborka è situato nella splendida città di Calasetta, è uno dei ristoranti più noti della zona Taborkina, grazie alla sua ottima cucina a base di pescato del giorno. La proposta gastronomica del ristorante è variegata ed offre i migliori piatti della tradizione Calasettana, accompagnati dai più grandi vini regionali, ma anche piatti tipici sardi, specialità alla griglia e molto altro ancora. Lo chef Graziano vi farà deliziare con prelibatezze di mare; dal famosissimo pilau al cassulli, dalla zuppa di cozze alle linguine agli scampi, dal guazzetto di granchio ai tranci di pesce cucinati con menta e olive, immancabili le tradizionali grigliate di pesce e crostacei. Tutto viene preparato con ingredienti freschissimi e locali, sia che si tratti di pesce e crostacei, sia che si tratti di verdure. Il Ristorante Ca' Taborka utilizza solamente materie prime di prima qualità e, soprattutto, rispetta le stagionalità dei prodotti e le tradizioni culinarie che hanno reso celebre questa splendida regione.
Aperto ora
Via Roma, 99, 09011 Calasetta
0781 898006
Il Ristorante Ca' Taborka è situato nella splendida città di Calasetta, è uno dei ristoranti più noti della zona Taborkina, grazie alla sua ottima cucina a base di pescato del giorno. La proposta gastronomica del ristorante è variegata ed offre i migliori piatti della tradizione Calasettana, accompagnati dai più grandi vini regionali, ma anche piatti tipici sardi, specialità alla griglia e molto altro ancora. Lo chef Graziano vi farà deliziare con prelibatezze di mare; dal famosissimo pilau al cassulli, dalla zuppa di cozze alle linguine agli scampi, dal guazzetto di granchio ai tranci di pesce cucinati con menta e olive, immancabili le tradizionali grigliate di pesce e crostacei. Tutto viene preparato con ingredienti freschissimi e locali, sia che si tratti di pesce e crostacei, sia che si tratti di verdure. Il Ristorante Ca' Taborka utilizza solamente materie prime di prima qualità e, soprattutto, rispetta le stagionalità dei prodotti e le tradizioni culinarie che hanno reso celebre questa splendida regione. 2 L'Approdo offre specialità locali come le uniche e caratteristiche attinie, dette anche anemoni di mare, le inimitabili linguine al sapore di mare con un carattere deciso ma delicato, il miglior tonno rosso del mediterraneo nel periodo delle tonnare, il classico "cash-cà" ovvero il cuscus Tabarchino a base di carne e verdure, per il quale serve una lavorazione fatta da mani attente ed esperte, e poi il pesce fresco catturato nei dintorni dell'isola per essere preparato con passione ed equilibrio. Piatti composti da ingredienti di primissima scelta e rigorosamente della zona. La cantina offre una scelta di vini esclusivamente di questa incantevole terra, la Sardegna. Dal Carignano al Vermentino, dal Moscato al Cannonau, dalla Vernaccia al Bovale, dal Nasco al Cagnulari. ?Un menù che cerca di soddisfare i vostri palati e con un occhio di riguardo per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari. Il ristorante nasce nel 1995, come primo ristorante situato nel porticciolo di Calasetta, dalle menti di Antonio e sua moglie Maurizia (conosciuti in paese come Tonino e Maurina) i quali hanno alle spalle già dieci anni di esperienza nel settore della ristorazione. ?La loro è un'azienda a conduzione famigliare tant'è che pian piano anche i loro due figli si avvicinano all'attività. Manuela prende le redini della sala e Raffaele si destreggia in cucina. Nel 2004 viene aperta la terrazza più romantica di Calasetta, dalla quale si può godere della vista del porto turistico dall'alto e nelle serate di bonaccia il panorama delle stelle è mozzafiato. ?La terrazza rimane in funzione nei mesi caldi dell'anno ovvero da maggio ad ottobre, novembre è di solito il mese di chiusura per ferie. Gli altri mesi dell'anno il servizio si svolge nella sala climatizzata al primo piano dove dal 2014 si possono degustare fantastiche pizze. Passione, impegno e simpatia sono le parole d'ordine per offrire le emozioni? che contraddistinguono l'Approdo.
Chiuso ora
Viale Regina Margherita, 3, 09011 Calasetta
0781 88831
L'Approdo offre specialità locali come le uniche e caratteristiche attinie, dette anche anemoni di mare, le inimitabili linguine al sapore di mare con un carattere deciso ma delicato, il miglior tonno rosso del mediterraneo nel periodo delle tonnare, il classico "cash-cà" ovvero il cuscus Tabarchino a base di carne e verdure, per il quale serve una lavorazione fatta da mani attente ed esperte, e poi il pesce fresco catturato nei dintorni dell'isola per essere preparato con passione ed equilibrio. Piatti composti da ingredienti di primissima scelta e rigorosamente della zona. La cantina offre una scelta di vini esclusivamente di questa incantevole terra, la Sardegna. Dal Carignano al Vermentino, dal Moscato al Cannonau, dalla Vernaccia al Bovale, dal Nasco al Cagnulari. ?Un menù che cerca di soddisfare i vostri palati e con un occhio di riguardo per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari. Il ristorante nasce nel 1995, come primo ristorante situato nel porticciolo di Calasetta, dalle menti di Antonio e sua moglie Maurizia (conosciuti in paese come Tonino e Maurina) i quali hanno alle spalle già dieci anni di esperienza nel settore della ristorazione. ?La loro è un'azienda a conduzione famigliare tant'è che pian piano anche i loro due figli si avvicinano all'attività. Manuela prende le redini della sala e Raffaele si destreggia in cucina. Nel 2004 viene aperta la terrazza più romantica di Calasetta, dalla quale si può godere della vista del porto turistico dall'alto e nelle serate di bonaccia il panorama delle stelle è mozzafiato. ?La terrazza rimane in funzione nei mesi caldi dell'anno ovvero da maggio ad ottobre, novembre è di solito il mese di chiusura per ferie. Gli altri mesi dell'anno il servizio si svolge nella sala climatizzata al primo piano dove dal 2014 si possono degustare fantastiche pizze. Passione, impegno e simpatia sono le parole d'ordine per offrire le emozioni? che contraddistinguono l'Approdo. 3
