Caseificio a Arpino, Casoria
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Risultati nella categoria Caseificio a Arpino, Casoria
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VIA ARPINO, 111, 80026 Casoria
081 759 8431
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Via Circumvallazione Esterna 22, 80026 Casoria
081 1820 3785
Il caseificio Mozz’Art ha sede a Casoria in provincia di Napoli. La dita si occupa della produzione e la vendita di mozzarella di bufala campana. L'azienda propone ai propri clienti un vasto assortimento di prodotti tipici locali. La Mozz’Art si trova in Via Circumvallazzione Esterna, nei pressi del distributore Energas. 
Strada Provinciale Madonnelle, 139, 80147 Napoli
081 774 8833
La produzione della mozzarella di bufala campana avviene principalmente nei caseifici della regione della Campania, in particolare nelle province di Caserta e Salerno. Queste zone sono considerate le aree tradizionali di produzione della mozzarella di bufala campana DOP (Denominazione di Origine Protetta), che è la versione certificata e protetta della mozzarella di bufala. Caseificio Vaticale produce mozzarella di bufala campana di eccellenza, seguendo un rigoroso processo di produzione che richiede l'utilizzo di latte di bufala fresco, caglio e sale. Il latte viene riscaldato, il caglio viene aggiunto per coagulare il latte e formare la cagliata, che viene poi lavorata manualmente per ottenere la caratteristica forma e consistenza della mozzarella di bufala campana. Successivamente, le palline di mozzarella vengono immesse in acqua calda salata per conferire loro ulteriore sapore e maggiore capacita di conservazione. Caseificio Vaticale produce la rinomata mozzarella di bufala campana operando secondo metodi tradizionali tramandati da generazioni. L'etichetta DOP garantisce la provenienza e la qualità del prodotto, assicurando che sia stato prodotto nella zona geografica specifica e secondo le regole stabilite dal consorzio di tutela. È possibile visitare Caseificio Vaticale per assistere al processo di produzione della mozzarella di bufala campana e degustare questo prelibato formaggio fresco direttamente dal produttore. 
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Corso Secondigliano, 35, 80144 Napoli
081 736 7073
La Sapori di Bufala è un piccolo caseificio artigianale sito sul corso Secondigliano 35 tel 0817367073 nei pressi dell'aeroporto di Capodichino di Napoli, con seconda sede in via Locatelli 1-3 a Casavatore tel 0817315029 ed una terza sede in via Circumvallazione Esterna 95 a Casavatore tel 08119324462. Produce mozzarella di bufala, bocconcini, trecce, provola di bufala, ricotta, scamorze, fiordilatte e tanti altri prodotti. Nata da poco ma frutto di una lunga esperienza tramandata da tre generazioni, la Sapori di Bufala offre prodotti che rispettano l'artigianalità e le tradizioni per una qualità che non teme confronti, grazie alla maestria del casaro che si dedica appassionatamente alla gustosa produzione di pasta filata di latte di bufala e tanto altro. Sapori di Bufala seleziona accuratamente gli allevamenti bufalini, sottopone quotidianamente a rigidi controlli il processo produttivo e rispetta l'ambiente in modo da dare una garanzia di massima qualità per i veri estimatori di mozzarella di bufala. Gli affinatori della nostra azienda selezionano i migliori formaggi e prosciutti di Parma, garantendo una stagionatura minima di 18 mesi, formaggi tipici e di montagna e tanti prodotti tipici di altre regioni d'Italia. 
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VIA CAMPANARIELLO, 48, 80020 Casavatore
081 540 4440
produzione formaggio e latticini, caseificio, caseifici 
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Via Salvatore di Giacomo, 7, 80020 Crispano
081 830 5845
All'inizio di questo nuovo millennio, noi fratelli Autieri, ormai già da anni allevatori di bufali e produttori di latte bufalino, dopo un lungo periodo di studi e prove zootecniche effettuati su dei capi di bufali, arrivammo a capire come ottenere latte di altissima qualità in grado di avere un giusto equilibrio tra grassi e proteine che sono elementi fondamentali per la realizzazione di una buona mozzarella.I fatti ci diedero subito ragione, ottenendo così la conferma che grazie all'insieme di questi elementi fondamentali si ottiene una mozzarella gustosa e di altissima qualità, quella che potrete gustare servendovi da noi e che è solitamente difficile trovare altrove. Ed è per questo che il 24 maggio 2003 decidemmo di aprire il nostro caseificio. Il latte che viene conferito al Caseificio Autieri è prodotto da allevamenti sparsi sul territorio campano, appartenente alla zona di origine della mozzarella di bufala campana DOP. 
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Via De Filippo Eduardo, 10, 80048 Sant'Anastasia
081 531 6136
Caseificio 
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Via Luigi Volpicella, 221, 80147 Napoli
366 247 5093
Il Cilento è una terra di eccellenti tradizioni gastronomiche. La zona è caratterizzata dalla presenza di diverse piccole aziende agricole che, nel tempo, hanno mantenuto la loro originalità e genuinità. I loro prodotti sono genuini, sani e naturali. GUSTO Napoli offre ai clienti prodotti tipici del Cilento, ma anche specialità gastronomiche provenienti da altre regioni della Campania. Oltre a formaggi, salumi e frutta e verdura biologici, è possibile trovare anche olio extravergine di oliva cilentano e mozzarella prodotta con latte di pecore allevate nel parco. 
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Via Variante Nazionale Delle Puglie 260, 80013 Casalnuovo di Napoli
081 842 4079
latticini, latteria, prodotti caseari 
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VIA BRECCE A SANT' ERASMO 165, 80146 Napoli
081 562 1390
