Dietista a Soccavo, Napoli

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Via Filippo Bottazzi, 63, 80126 Napoli

327 199 9596
Ho conseguito la Laurea in Biologia Molecolare e Cellulare nel 2008 presso l’Università Federico ll di Napoli, la mia formazione si è indirizzata successivamente all’ approfondimento della Nutrizione Umana con una Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana conseguita presso l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli. La mia passione per la nutrizione è iniziata molto presto; fin da piccolissima, ho sofferto di allergie sia di origine ambientali che alimentari e mi sono sottoposta ad innumerevoli terapie cortisoniche, antistaminiche, camminando con una Chenpen in borsa (Siringhe Preriempite a base del principio attivo Adrenalina) per scongiurare un eventuale shock anafilattico (reazione allergica molto grave, che si manifesta all’improvviso e che può portare a morte se non prontamente trattata). Da autodidatta, ho cominciato a informarmi sulle allergie alimentare, capendo fin da subito l’importanza della qualità del cibo che introduciamo nel nostro organismo che può aggravare o migliorare svariate patologie. Nel mio caso il sistema immunitario identifica erroneamente un alimento specifico o una sostanza in esso presente come qualcosa di nocivo e per neutralizzarlo rilascia anticorpi che scatenando i sintomi dell’allergia. Per capire come gestire al meglio questo mio problema mi sono interessata alla Biologia Molecolare e, qualche anno dopo, alle Scienze della Nutrizione Umana. IL Cibo e le Emozioni sono parte integrante della vita di tutti i giorni e spesso capita di cercare un equilibrio che possa farci sentire in armonia con il nostro mondo emotivo e quello corporeo. Il cibo è da molti utilizzato come una scappatoia dallo stress, dalle delusioni, dalle paure, ed è per questo che bisogna decidere di investire tempo per sé stessi, fermarsi per imparare a conoscersi ed esplorare il proprio rapporto con il cibo.

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Via Emanuele Gianturco 22, 80046 San Giorgio A Cremano

327 698 2300
Studio di Nutrizione Clinica. Composizione corporea, antropometria, plicometria Trattamento dietoterapico personalizzato in ambito sportivo e fisiopatologico: Obesità, disturbi del comportamento alimentare, diabete, ipertensione, neuropatie, malattie autoimmuni, emicrania Trattamento Nutriestetico avanzato in estetica medicale, liposuzione alimentare
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Via Onofrio Marchione, 13, 81031 Aversa

3402786781
La Dr.ssa Maria Rosaria Amoroso è una Biologa Nutrizionista. Si è laureata in Biologia all'Università "Federico II" di Napoli nel 2008 e successivamente ha seguito un Dottorato di ricerca in Biochimica e Biologia Cellulare e Molecolare, presso lo stesso Ateneo. Ha all'attivo 16 pubblicazioni su riviste internazionali in ambito di oncologia molecolare e nella sua carriera professionale ha maturato un'esperienza pluriennale in collaborazione con l'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro (AIRC). Ha approfondito le sue competenze nell'ambito della nutrizione seguendo un corso di perfezionamento annuale in Igiene, Nutrizione e Benessere presso l'Università degli Studi di Napoli "Federico II", a cura dalla professoressa Maria Pia Mollica. Ha seguito il Corso di perfezionamento "nutrizione e longevità" presso l'Università di Genova (a cura del prof Valter Longo) con attenzione a dieta della longevità e dieta mima-digiuno