Poderi Moretti di Moretti Francesco - Prodotti
BARBERA D’ALBA D.O.C MONTEVADA ®
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Proviene da vigneto con bassa produzione per ettaro, la cui particolarità è il fatto di darci vini corposi che vengono esaltati con l'affinamento. Vitigno: Barbera Colore: rosso rubino intenso Profumo: delicato, fragrante, fruttato con l’Affinamento etereo. Sapore: morbido, leggermente tannico, persistente. Gradazione alcolica: ±14gradi Affinamento: rimane in cantina 12 mesi in botti piccole (tonneaux), successivamente si conserva bene per 8 anni dopo l’imbottigliamento. Produzione media annua: circa 53.000 bottiglie da 750 ml Abbinamento gastronomico: consigliato con primi e con secondi a base di carni rosse. Si serve alla temperatura di 18-20°C.