Gastronomia a Caramagna Ligure, Imperia
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Aperto ora
Via Dolcedo, 180, 18100 Imperia
0183 280132
Benza sono unantica famiglia di frantoiani l'attività viene svolta dal XVI secolo.I miei genitori mi hanno insegnato che un buon olio nasce indubbiamente da uno scrupoloso processo di lavorazione ma anche, e soprattutto, da ottime olive.Le nuove tecniche di frangitura delle olive hanno trasformato molti aspetti del nostro lavoro, ma qualcosa è rimasto invariato: il desiderio di una qualità sempre migliore.Il frantoio è aperto alle visite di clienti e amici con i quali spesso mi intrattengo. In ogni stagione si possono fare visite e gustare i prodotti. In inverno, chiaramente, si può assistere alla spremitura delle olive e comprare lolio proprio nel momento. 
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Aperto ora
Via Ciancergo, 25, 18020 Dolcedo
0183 280043
Lamore di Giuseppe Ghiglione per la sua terra e i suoi valori. Nel 1920 decise che questo legame si dovesse trasformare in qualcosa di più: in val Prino, nel Ponente ligure, aprì il suo primo frantoio. Qui ha inizio una storia condita con i sapori di questo angolo di Liguria.I protagonisti sono da sempre lolio extravergine di oliva e le altre specialità del Frantoio Ghiglione. In ognuno dei nostri prodotti è conservato il gusto di una tradizione mantenuta viva grazie all'esperienza artigianale ereditata da nonno Giuseppe. Coltivata, naturalmente, con il suo stesso amore: lingrediente principale per il Frantoio Ghiglione. Queste radici sono a Dolcedo, dove il Frantoio Ghiglione ha la propria sede. Siamo in val Prino, in provincia di Imperia, Ponente Ligure. Qui tra le colline lambite dal vento che soffia dal mare la coltivazione dellulivo si diffuse per opera dei monaci benedettini. Lolio, infatti, ha scritto nei corso dei secoli la storia di Dolcedo. Ancora oggi, inoltrandosi tra le mulattiere, i carruggi in pietra e le campagne terrazzate si respira la cultura alimentata nei secoli da questo prodotto. Dolcedo è consapevole di questo tesoro: come uno scrigno ne custodisce gelosamente lanima. Grazie alle mani sapienti dei mastri oleari del Frantoio Ghiglione questanima si svela sulla tavola.Per la produzione di olio extravergine, noi del Frantoio Ghiglione utilizziamo esclusivamente olive di Cultivar taggiasche che cresce nel Ponente ligure imperiese. Questa perla della coltivazione mediterranea si presenta di forma ellittica, leggermente più grossa alla base, di color cangiante nelle declinazioni di verde, violetto, marrone. Loliva taggiasca è un frutto generoso: garantisce un alto contenuto dolio di qualità superiore. Olio Extravergine Ghiglione 
Aperto ora
Via Clavi, 22, 18100 Imperia
335 525 8596
L Azienda Agricola Olio Fresia certifica gli Uliveti da cui raccogliamo tutti gli anni le nostre Olive Taggiasche che, durante la campagna produttiva, vengono frante nel nostro Frantoio situato ad Imperia. Dal nostro Frantoio, ogni giorno della stagione, estraiamo a Freddo lOlio Extra Vergine di Oliva Cultivar Taggiasca che abbiamo il piacere di proporre assieme a tutti gli altri Oli e prodotti della nostra gamma. In questi 100 anni molte cose sono cambiate ma non la nostra passione per lolio e per i prodotti che, con amore e dedizione, proponiamo alle famiglie che serviamo da generazioni. La passione per il nostro lavoro, il rispetto della nostra terra e della tradizione, la qualità dei prodotti che proponiamo ai nostri clienti sono i valori che ci sono stati tramandati. Valori che rappresentano il presente, il passato ed il futuro della nostra azienda. 
Aperto ora
Via Tommaso Littardi, 126, 18100 Imperia
0183 780398
La Porta dei Sapori nasce nell'entroterra di Imperia, dall'entusiasmo e dalla testardaggine di una famiglia un pò speciale, i Fresia-Baiardo. L’idea di costruire qualcosa di particolare, al di fuori del tempo e delle mode, che potesse essere apprezzata da molte altre persone, ci ha guidato nella realizzazione del progetto al quale da diversi anni tutta la famiglia collabora con dedizione e passione. La voglia di trasmettere e condividere i sapori della tradizione dell'entroterra imperiese, è diventata una gamma di prodotti tipici. Per la nostra famiglia l'olio extravergine di oliva è una passione che ha radici lontane. Zio Dù, zio Pin, nonno Giulio, hanno speso tutta la loro vita a lavorare nei diversi frantoi che una volta operavano in Valloria; giorno dopo giorno hanno appreso i segreti dell’arte frantoiana e l’hanno trasmessa di generazione in generazione fino a Gianluigi e Claudio che, con entusiasmo e onestà, continuano ancora oggi a coltivare la passione per l’olio. Potete contattarci dal lunedì al venerdì dalle 09 alle 21. 
Aperto ora
Via Sant'Agata, 193, 18100 Imperia
0183 293472
Il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, ad Imperia opera nel settore dell'olivicoltura, producendo e commerciando oli alimentari, grassi per uso alimentare, prodotti cosmetici e articoli di bellezza e per l'igiene. Commerciamo pomodori sott'olio, olio extravergine d'oliva DOP, olive in salamoia, paté e creme a base vegetale, pesto, maschere di bellezza, oli vegetali, creme per il corpo, profumi da toeletta, olive lavorate, oli aromatizzati ed effettuiamo spremitura olive per conto terzi. Siamo produttori di oli pregiati e usiamo le olive nostrane taggiasche. La nostra linea cosmetici con il marchio DI NATURA dimostra, inoltre, come ci si può prendere cura di sé in modo completamente naturale e sano. 
Aperto ora
Via Francesi, 49, 18100 Imperia
0183 276703
L'Azienda Agricola Sole e sassi coltiva oliveti che producono olive di selezionata qualità, speciali per produrre olio extra vergine di oliva D.O.P. Riviera dei Fiori, ottenuto dalla spremitura a freddo di sole olive taggiasche raccolte a mano, come tramandato dalla tradizione ligure. Sole e Sassi effettua spremitura conto terzi. 
V. NIZZA. 4, 18100 Imperia
0173 612704
L'azienda agricola Olio Le Torri di Amoretti Giovanni, si trova a Imperia, dove si occupa principalmente della vendita di eccellente olio extravergine d'oliva e olio d'oliva di produzione propria. Grazie alle peculiarità climatiche e ambientali della zona, conscia dei sacrifici che il lavoro della terra implica, l'azienda agricola Le Torri propone un olio creato solo con le migliori olive, con spremitura a freddo, senza l'aggiunta di nient'altro, in modo da offrire a tutti i propri clienti un prodotto genuino e naturale. L'azienda agricola Le Torri, inoltre, propone un vasto assortimento di prodotti alimentari e non, come pasta, riso, miele, confetture, dolci, grappe e liquori. 
Aperto ora
Via 20 Settembre, 25, 18100 Imperia
0183 64271
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Elena Sapori & Tradizioni offre un ampio assortimento di salumi e prodotti di alta qualità. E' gastronomia ed offre prodotti tipici locali di ottima scelta. Assortimento e qualità per soddisfare tutti i gusti. E' aperto dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00. Nel periodo estivo aperti anche di domenica mattina dalle 8:00 alle 13:00. Elena offre servizio a domicilio. 
Aperto ora
Via San Maurizio, 4/6, 18100 Imperia
0183 61936
Alessandro Fasano da anni presente a Imperia Oneglia con la macelleria Il Giogo, coglie una nuova sfida: la macelleria - gastronomia La Bottega delle Carni a Porto Maurizio. La sua esperienza si fonde con la storica macelleria, creando un nuovo punto di riferimento per la qualità dei prodotti di macelleria, quali carni e pollami e carne equina, e nei piatti pronti da asporto. L'assortimento di prodotti offerti è molto più esteso rispetto al Giogo, complice lo spazio espositivo molto più grande, con la possibilità di offrire anche piatti cucinati con la qualità delle sue carni rosse, equine e bianche. Polli allo spiedo, roastbeef, arrosti, spiedini sono solo alcuni dei piatti caldi proposti, anche su richiesta del cliente. Completano l'offerta i prodotti alimentari di selezionate aziende alimentari e vinicole e un assortimento di salumi e formaggi di alta qualità. 
Aperto ora
Via Vignasse, 12, 18017 San Lorenzo al Mare
0183 930236
La Macelleria Enrico, di Garibaldi Enrico, a San Lorenzo al Mare, in provincia di Imperia, offre alla propria clientela un vasto assortimento di carni sempre fresche e selezionate. Presso la macelleria potrete acquistare non solo carni bovine e suine, ma anche le migliori carni piemontesi di prima scelta! Venite a trovarci presso la nostra macelleria dove troverete anche un assortimento di ottimi salumi, formaggi, frutta e verdura fresca. Per completare pranzo e cena, da noi potrete acquistare anche l'ottimo pane fresco locale. 
Aperto ora
Via Argine Sinistro, 102, 18100 Imperia
0183 294342
Nella nostra famiglia cè un filo conduttore che lega tra loro le varie generazioni ed è lamore per lolio di oliva e per i prodotti della nostra terra di Liguria. Il bisnonno Giovanni iniziò nel lontano 1921 il commercio dellolio prodotto dalle nostre campagne. A quel tempo, ad Imperia, le ditte di olio di oliva erano davvero molte e di queste alcune famose in tutta Italia ma oggi sono ormai poche quelle che possono vantare fondate tradizioni tanto lontane nel tempo. Noi, che apparteniamo alla quarta generazione di oleari della famiglia, possiamo voltarci indietro con orgoglio e con la salda certezza di saper curare tutta la lavorazione ora come allora, per portare sulle Vostre tavole questo alimento, conservandolo sano e prezioso come la natura lo crea. Sono cambiati i tempi e le abitudini, abbiamo macchinari sempre più sofisticati ed efficienti al fine di soddisfare i nostri alti parametri di igiene e genuinità ma noi della Amoretti e Gazzano restiamo comunque legati a quegli antichi principii che tanto tempo fa hanno tracciato per noi la strada da seguire. Produrre un ottimo Olio di oliva é semplice ma non é facile; occorre scegliere le olive migliori, quelle perfettamente sane, mature al punto giusto e trattare con cura ogni fase della loro lavorazione. Il nostro olio non è soltanto un condimento, ma un alimento di qualità che soddisfa le elevate esigenze della cucina mediterranea nella sua forma più genuina. Come antica tradizione in Liguria, siamo orgogliosi di portarlo sulla vostra tavola senza false promesse, ma con un'unica richiesta: trattatelo con cura, conservatelo alla giusta temperatura e al riparo dalla luce per mantenerne la bontà autentica. Solo in questo modo potrete assaporare appieno il sapore della nostra terra. Venite a scoprire tutte le specialità liguri dei produttori Amoretti & Gazzano direttamente nel nostro nuovo negozio online. Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione, saremo lieti di rispondervi. 
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Via Cesare Battisti, 125/A, 18100 Imperia
0183 274969
LA BOTTEGA I COLORI DEL GUSTO a Imperia in provincia di Imola, si occupa di vendita al dettaglio di prodotti alimentari, propone inoltre prodotti di pasticceria fresca, bibite, dolci, pasticcini di tutti i tipi, detersivi per piatti, alimenti conservati e tanto altro ancora, veniteci a trovare. 
Aperto ora
Via 25 Aprile, 77, 18100 Imperia
0183 294340
L'Oleificio Beraldi S.r.l. ha una lunga storia che risale al 1800, iniziata in un villaggio ricco di ulivi secolari. Da oltre due secoli, questa azienda a conduzione familiare si dedica a fornire ai clienti il migliore e più autentico olio extravergine di oliva disponibile sul mercato. Combinando tecniche tradizionali con tecnologie all'avanguardia, l'Oleificio Beraldi è stato in grado di perfezionare le sue pratiche di produzione, consentendo di offrire solo prodotti di alta qualità ai suoi fedeli clienti. Festeggiando 200 anni di successi, l'Oleificio Beraldi continua a fornire l'autentico olio extravergine d'oliva italiano attraverso i metodi tradizionali che sono stati utilizzati per generazioni.